Moj profil

Torta od muškatne tikve

57
Torta od muškatne tikve

Billi – izvoli…

nadam se da ćeš uživati kao i ja

Billi – izvoli…

nadam se da ćeš uživati kao i ja

Sastojci

za prhko tijesto
220 g brašna
50 g maslaca
malo soli
2 žlice vrhnja
za kremu od tikve
1 muškatna tikva cca 1,5kg
malo cimeta
malo soli
i još...
malo pekmeza od kupina

Priprema

prhko tijesto
1.

pomješati brašno, šećer i sol

2.

zatim dodati maslac – sobne temperature i malo utrljati

3.

dodati naribanu koricu limuna

4.

pomješati žumanjak s vrhnjem, te zamjesiti u tijesto

5.

razvaljati tijesto, stavite u kalup i u frižider na 1/2h da se malo stisne

krema
1.

tikvu narezati na kocke (naravno oguliti i odstraniti sjemenke)

2.

peći na 200 stupnjeva oko 1/2h (da budu mekane)

3.

izvaditi iz rerne, ostaviti da se malko ohlade, pa izmiksati štapnim mikserom

4.

smješati pire od tikvi sa izrađenim sl. vrhnjem, jajetom, cimetom i soli

opet smo na prhkom tijestu
1.

smanjiti rernu na 180

2.

peći prhko tijesto bez kreme 20 min (da dobije lagano zlatnu boju)

3.

pustiti da se malko ohladi te premazati pekmezom od kupina

4.

uliti smjesu na pekmez od kupina i peći oko 50 min

5.

Torta odprilike u presjeku izgleda ovako
evo još jednog pogleda na krišku torte

  • Tikva(3)
  • Bundeva(2)
  • Tikve(1)
  • Muskatna-tikva(1)
  • Butternut-tikva(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Kolači(1)
  • Prhko tijesto(1)

7

ma krasna je… super!

to je onda to. bas bi mogla danas to napraviti :)

To je po receptu moje svekrve, a mislim da je ona taj recept pokupila od Ane… Moja svekrva najčešće stavi i đumbira u kremu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od buće,  bundeve♥
anka-1955

Torta od buće, bundeve♥