Moj profil

Torta od naranče i čokolade

96
Torta od naranče i čokolade

napravila i poslikala moja Ivana (plava) po receptu Tee Mamut

napravila i poslikala moja Ivana (plava) po receptu Tee Mamut

Sastojci

Biskvit
375 g pirea od naranči (otprilike 2 naranče)
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
200 g mljevenih badema (ili nekih drugih orašastih plodova)
150 g šećera
50 g kakaa
1 prstohvat soli
Preljev

Priprema

1.

Stavite 2 cijele naranče u hladnu vodu i kad voda uzavre kuhajte poklopljeno pola sata. Promijenite vodu i kuhajte još pola sata. Ovaj korak je bitan kako bi se otklonila gorčina iz kore.

Kada se naranče skuhaju, ocijedite ih i malo ohladite. Izrežite ih na četvrtine, uklonite špice i sameljite u pire u multipraktiku ili štapnim mikserom.

2.

U zasebnu zdjelu stavite sve suhe sastojke pa dodajte cijela jaja i pire od naranči. Dobro promiješajte pjenjačom i ulijte u kalup Ø24cm (može i 26 samo će biskvit biti malo tanji), prethodno dno kalupa obložite papirom za pečenje.
Pecite na 180°C 40- 45 minuta, ali nakon pola sata svejedno provjerite čačkalicom. Iz pečenog biskvita mora izaći čista.

3.

Dok se kolač hladi zakuhaje vrhnje i prelijte preko sjeckane čokolade. Pustite 1 minutu da se čokolada počne topiti pa kružnim pokretima miješajte dok smjesa ne postane glatka i sjajna. Prelijte ohlađeni biskvit u kalupu i ostavite minimalno 4 sata u frižideru, najbolje preko noći. Prije serviranja pospite kakaom, a uz tortu možete servirati malo tučenog slatkog vrhnja.

  • Torte(3)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Choxa-is(1)
  • Dobroblue(1)
  • Gluten-free(1)
  • Kolaci-portokali(1)
  • Čokolada(1)
  • Naranče(1)
  • Naranča(1)

13

Bozanstvena kombinacija😍

Pefina

Torta je predivna...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od naranče i prženih badema
Neens

Torta od naranče i prženih badema