Moj profil

torta od narance, zelenog caja i kestena

120 minuta
15
torta od narance, zelenog caja i kestena

Biskvit sa zelenim cajem u prahu, biskvit sa lesnicima, krema od kestena.

Biskvit sa zelenim cajem u prahu, biskvit sa lesnicima, krema od kestena.

Sastojci

za
Biskvit sa zelenim cajem
100 g brasna
70 g secera
2 kasike zelenog caja u prahu
125 g jogurta (greek style)
Biskvit sa lesnicima
100 g grilijas od lesnika
100 g mlevenih przenih lesnika
aroma narance (prirodna, na bazi ulja) ili naribana narancina korica
2 kasike jogurta (greek style)
Ostalo
marmelada od mandarina, mleko+Bailey's
2 banane nakapane limunovim sokom
grilijas za posipanje torte
1 gumpaste cvet za ukras (optional)
Krema
Bailey's po ukusu
250 g putera

Priprema

1.

Biskvit od lesnika

Umutite cvrst sneg od belanaca. Umutite zumanca, secer, aromu narance, jogurt i mlevene lesnike. Umesajte kasiku snega od belanaca, promesajte i lagano spojite dve smese pa umesajte grilijas. Istresite u kalup oblozen pek papirom i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Peceni biskvit ostavite u kalupu desetak minuta, pa istresite na resetku da se ohladi. Ohladjen presecite na 2 dela.

2.

Biskvit od zelenog caja

Umutite cvrst sneg od belanaca. Umutite zumanca, secer, koricu limuna, jogurt, brasno i zeleni caj.. Umesajte kasiku snega od belanaca, promesajte i lagano spojite dve smese. Istresite u kalup oblozen pek papirom i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Peceni biskvit ostavite u kalupu desetak minuta, pa istresite na resetku da se ohladi. Ohladjen presecite na 3 dela.


3.

Krema od kestena

Umutite mikserom sve sastojke.

Slaganje torte

Na tanjir stavite zelenu koru, nakvasite mlekom sa Baileys. premazite marmeladom, stavite kriske banana nakapane limunovim sokom i premazite kremom od kestena, zatim ponovite postupak sa korom od lesnika, zelenom korom, korom od lesnika i na kraju stavite gornju zelenu koru samo malo nakvasenu mlekom sa Baileys i premazite odozgo i sa strane kremom od lesnika. Stavite u frizider da se malo stegne pa onda odozgo i sa strane utisnite grilijas. Ukrasite na vrhu po zelji, ja sam stavila gumpaste gazania cvet. Uputstvo za cvet ima ovde:

http://alek.coolinarika.com/recept/gumpaste-cvetni-aranzman/

samo su boje drugacije.

Posluživanje

Grilijas sam koristila kupovni jer sam bial u guzvi s vremenom a ukusom je OK, recept kako napraviti domaci ima npr. kod Mignone, Grilijas kuglice.

Takodje broj osoba i vreme pripreme u receptu su onako odokativni.

  • Alek(1)
  • Kesten(1)
  • Torta(1)

3

Hvala ti puno 🙂

Izvini, moja greska (copy&paste), nema grilijasa u zelenom biskvitu. Ako nemas zeleni caj u prahu, malo povecaj secer, izbaci limunovu koricu i stavi koricu narance ili aromu narance i stavi kakao, takodje ce biti fina kombinacija.

Nemam prilike nabaviti zeleni caj u prahu, bar zasad.... Ne znam dali daje bitnu promenu u ukusu i strukturi ili bih mogla menjati sa nekom aromom i bojom? U postupak pise i grilijaz u testo sa zelenim cajem, ako treba koja kolicina? Ne sumnjam u kvalitet torte i zelela bih sacuvati. Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od naranče i prženih badema
Neens

Torta od naranče i prženih badema