Moj profil

Torta od oraha

13
Torta od oraha

Evo ovako smo nas dvije napravile ovu finu torticu…

Evo ovako smo nas dvije napravile ovu finu torticu…

Sastojci

Kore za tortu
1 1/4 dl secera
3/4 dl brasna
3/4 dl skrobnog (krompirovog) brasna
1/2 zlicice praska za pecivo
Kora za tortu
1 1/5 dl secera
Krema
100 g marcipana
1/4 dl mlijeka
100 g oraha

Priprema

1.

Pecnicu ukljucite na 175 stupnjeva. Formu za pecenje torti, velicine otprilike 24 cm, oblozite pek papirom i malo nauljite.

2.

Razdvojite bjelanjke od zumanjaka, te bjelanjke izmjesajte u cvrstu pjenu. Dodajte im jednu trecinu secera. Ostatak secera umjesajte pjenasto sa zumancima.

3.

Pomjesajte brasna i prasak za pecivo. Zumanjke dodajte pjeni od bjelanjaka, te polagano uspite i brasno. Mjesajte njezno da bjelanjci ne izgube volumen.

4.

Pecite oko 35-40 minuta. Isprobajte cackalicom, trebala bi biti potpuno suha.

5.

Jednako uradite i sa drugom korom, samo umjesto brasna dodajte orahe. Te pecite.

6.

Prvu koru kada je hladna prerezite na pola, da dobijete 2 kore.

7.

Za kremu naribajte rendom marcipan, dodajte mlijeko i mjesajte elektricnim mikserom dok ne dobijete smjesu bez grudica. Nasjeckajte orahe. Vrhnje izmjesajte gusto.

8.

Pomjesajte polovinu tucenog vrhnja sa marcipanom i orasima.

9.

Kremom mazite kore slazite prvo jednu polovinu prve kore, zatim koru sa orasima i na kraju drugu polovinu prve kore. Okolo namazite ostatkom tucenog vrhnja i ukrasite po zelji ( orasima ili necim drugim…)

Posluživanje

Torta se svima dopala, nije puno slatka i nije jako velika, tako da se nemorate brinuti ako radite manji party, ili ju pravite samo za desert poslje nedjeljnog rucka; sve se pojede. :)

  • Torte-orah(1)
  • Torta-sa-orasima(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Mmmljac(1)

9

ps SRETAN 1.RODJENDANCIC!!!

znam, ja imam 2 takvih :)..

Hvala cure. harun, stvarno nije komplicirana, ja sam i eksperimentirala sa necim malko jednostavnijim, jer puno muke si nemam vremena priustiti. Tako je to kad imas jednu malu koja mora sve vidjeti sto se radi i svugdje “umociti” svoje prste :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od oraha i vanilije
dianamakarska

Torta od oraha i vanilije