Fino je, nije komplikovano, i može da stoji :)
Sastojci
Priprema
Od mesa odvojiti kožu i kosti i nasjeći na odreske(1 prsa=4 odreska), posoliti ,pobiberiti (ja dodam još malo limuna i senfa uvijek u piletinu) i staviti u frižider sat-dva. Ostale sastojke pomiješati, a maslacem namazati dno i strane vatrostalne posude(možete posuti prezlom, ili susamom po ukusu).Odreske umakati u dobijeni fil, ređatizdjelu, i na kraju preliti ostatkom fila, staviti u hladnu rernu i peći oko 60 min., dok se ne formira korica, ohladiti, izvrnuti, i poslužiti . Na slici je mala količina od svega 350g mesa, i odprilike isto toliko sira, tj dva komada prsa, i ja nisam stavljala brašno, sa njim naraste puno više.
Posluživanje
Meso jednostavno možete samljeti ili usitniti i sve pomješati i tako skratiti postupak. Takođe možete umjesto podmazivanja pleha koristiti papir.
Kako je tebi ispao recept?
6