Moj profil

Torta od rize i ricotte sa jagodama

88
Torta od rize i ricotte sa jagodama

......

......

Sastojci

400 ml vode
200 ml mlijeka
150 gr rize
150 gr secera
370 gr ricotte
50 gr gustina od kukuruza
ribana korica od 1 limuna
malo vanilije
ulje za kalup
brasno za kalup
secer u prahu za posipavanje

Priprema

1.

U lonac  ulijte  vodu i  mlijeko . Stavite na vatru i dodajte rizu . Kuhajte na srednjon vatri dok riza nije sasvim mekana ili dok  nije upila svu tekucinu .

2.

Skinite sa vatre , dodajte secer , ribanu koricu od limuna , promijesajte i ostavite da se ohladi .

3.

Dodajte ricottu , jaja , gustin od kukuruza  i malo vanilije .

4.

Dobro promijesajte i izrucite u pripremljeni kalup . Jagode operite , osusite , odrezite im peteljku pa ih rasporedite po torti .

5.

Pecite na 170 ° oko 50 minuta dok  rubovi torte ne postanu zlatno zuti .
Tortu ostavite da se dobro ohladi pa je posipajte secerom u prahu .

  • Jagode(2)
  • Griz(1)
  • Bez-brashna(1)
  • Ricotta(1)
  • Kolach(1)

55

isproban danas, ali sa višnjom, fenomenalan lagan kolač. radila sam sve po receptu i upotrebila trik sa zamenom skroba sa pudingom od vanile, odlična ideja. Nije bilo potrebno lupati belanca zasebno kolač je bio lagan i penast. 

ajd dobro da bar neko voli 😍moji stalno nesto njurgaju u zadnje vrijeme ....

eh, to mi je poznato. tvoje kombinacije mi se sviđaju jer volim laganu hranu i nisam pretjerani ljubitelj mesa. kad se kod mene zbroji sve ono što smijem jesti, što volim i što mi je prihvatljivo (tipa riba i mliječni proizvodi ili cveno meso i mliječni proizvodi - to mi je onak, ajme meni nije mi dobro 😅 ) - ispadnem poprilično čudan svat. A ti u svojoj kuhinji prakticiraš baš ono što je po mom guštu. 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od pirinča sa jagodama
anarad

Torta od pirinča sa jagodama

Torta sa rizom (sutlijas torta)
papaya

Torta sa rizom (sutlijas torta)