Moj profil

Torta od riže s narančom

8
Torta od riže s narančom

Recept je iz emisije "Dvojica nezasitnih talijana" Antonia Carlucca i Gennara Contalda. Obzirom da volimo rižu na mlijeku i rižkoh, isprobala sam ovaj recept i našao se na našoj listi jednostavnih a finih deserata. Peče se u kalupu za tortu, ali meni bi bio drag i kao kolač, ali nije mi se dalo eksperimentirati s tim, pa kod nas ostaje u obliku torte, ali poslužen za neki običan vikend.

Recept je iz emisije "Dvojica nezasitnih talijana" Antonia Carlucca i Gennara Contalda. Obzirom da volimo rižu na mlijeku i rižkoh, isprobala sam ovaj recept i našao se na našoj listi jednostavnih a finih deserata. Peče se u kalupu za tortu, ali meni bi bio drag i kao kolač, ali nije mi se dalo eksperimentirati s tim, pa kod nas ostaje u obliku torte, ali poslužen za neki običan vikend.

Sastojci

1,7 l mlijeka
200 g šećera
1 naranča, korica
1 limun, korica
300 g riže
50 ml likera ili soka od naranče

Priprema

1.

Kalup za tortu promjera 24 cm premazati i obložiti papirom za pečenje. Papir neka bude iznad kalupa.

2.

Mlijeku dodati šećer, vanilin šećer i koricu limuna. Staviti kuhati i kada zakipi dodati rižu, smanjiti temperaturu i kuhati cca 25 min. Ohladiti.

3.

Izmiksati žumanjke s likerom ( sokom) od naranče dok ne postane kremasto.

4.

Bjelanjke s malo soli ulupati u snijeg.

5.

U rižu umiješati žumanjke, naribanu koricu naranče, grožđice i na kraju snijeg od bjelanjaka.

6.

Smjesu staviti u kalup i peći na 180 c oko 1 sat.

Posluživanje

Na pečenu tortu posuti šećer u prahu i malo narančine korice. Može se poslužiti topla ili hladna.

  • Naranče(2)
  • Pirinac-kolac(1)
  • Kolaci-italijanski(1)
  • Kolaci-oriz(1)
  • Grozdjice(1)
  • Kolaci-portokali(1)
  • Riža(1)
  • Eowyn-isprobati(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od rize i ricotte sa jagodama
zinia

Torta od rize i ricotte sa jagodama

Torta sa rizom (sutlijas torta)
papaya

Torta sa rizom (sutlijas torta)