Moj profil

torta od savijače s mesom

17
torta od savijače s mesom

....mljeveno meso, šampinjoni…..uvijeni u finu savijaču….

....mljeveno meso, šampinjoni…..uvijeni u finu savijaču….

Sastojci

tijesto
200 g glatkog brašna (tip 1600)
3 žlice kukuruznog brasna
1/2 vrećice pecilnog praska
2 velike žlice kiselog vrhnja
1 žlica ulja
nadjev
250 g pilećeg mljevenog mesa
1 režanj češnjaka
2 žlice pasate ili konzerve od rajcice
sol, vegeta po ukusu
200-300 g šampinjona
1 žlica ulja
1 -2 žlice krušnih mrvica
nadjev 2
1 šalica ribanog sira
3 žlice mlijeka
2 žlice tekućine u kojoj se kuhalo meso

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka, dodati vode ili brasna popotrebi da se dobije glatko tijesto, pustiti do odmara 15 minuta.

2.

Kapulu peršin i češnjak usitniti, dodati mesu i šampinjonima, u zdjelu staviti ulje i vodu, te staviti kuhati oko 15 minuta, zatim dodati sve ostale sastojke.

3.

Tijesto razvaljati na 1cm debljine u oblik veceg pravokutinka, namazati nadjevom i zarolati, rezati na male pravokutnike, vilicom pritisnuti jedan kraj da nadjev ne curi, drugi kraj okrenuti prema gore, slagati u krug, staviti peći 15 minuta na 220 stupnjeva, zatim izvaditi i posloziti kuhana jaja narezana na kolutiće, preliti izmijesanim vrhnjem i mljikom, te 2 žlice tekućine u kojoj se meso kuhalo, posuti ribanim sirom i peći na 200 stupnjeva jos 20 minuta da se lijepo zapeče.

Posluživanje

poluziti toplo
ukrasiti po zelji…....

  • Slana torta(1)
  • Mljeveno(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • Meso(1)

18

hvala ti, pusa

Kod tebe uvek nesto ukusno i fino! Torta je super!

hvala, poljubac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bolognese Torta
mirelas

Bolognese Torta

Recepti koji koriste slične sastojke

uskršnja salata
goga77

uskršnja salata