Moj profil
how2bake-it
14.7.2020.

Torta od sira ( Cheesecake ) - bez pečenja - fina i kremasta

30

Torta od sira (cheesecake), ovo je verzija bez pečenja što nam dobro dođe za vruće dane. Jako je fina i kremasta, a jednostavna. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/eS3PeRvQznA

Torta od sira (cheesecake), ovo je verzija bez pečenja što nam dobro dođe za vruće dane. Jako je fina i kremasta, a jednostavna. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/eS3PeRvQznA

how2bake-it
14.7.2020.

Sastojci

Baza
300 g keksa (petit, čajni...)
100 g maslaca (više ili manje ovisno o keksu)
Krema
250 g mascarpone sira
200 - 250 g svježeg krem sira (abc sir...)
80 g šećera (prilagodite ovisno o siru)
2 žličice vanilija ekstrakta
400 - 500 ml vrhnja za šlag (400 ako želite gušću smjesu, ja sam koristio 500)

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte u videu: https://youtu.be/eS3PeRvQznA

2.

Za bazu pomiješajte mljeveni keks s otopljenim maslacem tako da dobijete smjesu koja se prima pod prstima. Utisnite tu smjesu u kalup i ostavite u frižideru bar 10 minuta.

Za kremu prvo malo promiksajte sireve koji trebaju biti na sobnoj temperaturi. Dodajte šećer i vanilija ekstrakt, a na kraju postepeno vrhnje za šlag. Miksajte dok ne dobijete gušću kremastu smjesu.

3.

Smjesu istresti na bazu i dobro rashladiti prije posluživanja.

  • Cheesecake(1)
  • Za-isprobati-bez-glutena(1)
  • Lchf-prilagodljivo(1)

7

Hvala  !

 Hvala!

Prava divota!

Ovo je baš zgodnooo, Bilježim a lako ga je odraditi u bezglutenskoj verziji!!