Moj profil

Torta od sira - cheesecake

82
Torta od sira - cheesecake

Ne zna samo Betty ispeći mome mužu najdražu tortu ;-P

Ne zna samo Betty ispeći mome mužu najdražu tortu ;-P

Sastojci

Za biskvit
20 dkg šećera
7,5 dkg brašna
7,5 dkg škrobnog brašna ili gustina
Za kremu
1/2 l vrhnja za šlag (slatko vrhnje)
2,5 dcl mlijeka
12,5 dkg šećera
8 listova želatine
štaub šećer za posipanje

Priprema

1.

Od opisanih sastojaka umjesiti klasičan biskvit.

Biskvit se peče cca 20 min na 200 C dok ne postane zlatno žut .

2.

Krema: 

 Namoči želatinu da nabubri.

3.

U zagrijano mlijeko dodajte uz konstantno mješanje naribanu limunovu koricu,  šećer i žumanjke dok smjesa ne zakuha.

4.

Maknite s vatre i dodajte želatinu uz mješanje dok se ne rastopi. Staviti da se hladi.

5.

Istuči vrhnje u šlag.

U ohlađenu kremu umješati sir, tučeno vrhnje i sok od limuna.

6.

U kalupu filati dvije kore biskvita, pustiti da se dobro ohladi i posuti štaub šećerom

7.

uživajte :-)

  • Cheesecake(1)
  • Od-sita(1)
  • Svježi sir(1)
  • Torta od sira(1)
  • Torta-od-svjezeg-sira(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Kremasto(1)

6

Super torta!¨

da li od dobivenog tijesta pecem jednu ili dvije kore?

Odlično izgleda. Da mi je sad jedan komad 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Balaton
Richy

Balaton