Moj profil

Torta od sira

120 minuta
130
Torta od sira

Kremasta i fina delicija,kraljica blagdanskog stola…

Kremasta i fina delicija,kraljica blagdanskog stola…

Sastojci

Tijesto(kora)
12.5 dag maslaca
15 dag orasa
20 dag brašna
5 žlica šećera
pola žlićice praška za pecivo
Krema od sira
6 žlica šećera
1 limun sok
80 dag sira
300ml milerama ili kiselog vrhnja

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto umijesite tijesto i ostavite ga hladiti pola sata u hladnjaku. Nakon  toga stavite tijesto u kalup za tortu promijera 26 cm . Stavite ga peći na 180 stupnjeva, 20 min..Za to vrijeme stucite žutanjke sa šećerom i u tu smijesu lagano umješajte svježi sir.Bjelanjce stucite posebno pa lagano umješajte u sirnu smjesu.Na kraju dodajte tučeno slatko vrhnje i limunov sok.Ovu sirnu smjesu izlijte na polupečeni biskvit i pecite još pola sata na istoj temp.Za kraj izmješajte mileram ili vrhnje sa 3 žlice šećera i to prelijte po pečenoj torti.Peci još 15-tak min.

2.

Kada je torta pečena,isključite pećnicu ali nemojte odmah vaditi tortu.Neka se hladi u poluotvotenoj pećnici.

U slast!

  • Cheesecake(3)
  • Torte(3)
  • Sir(3)
  • Torta od sira(2)
  • Torta(2)
  • Kolači(2)
  • Trikrat-peceno-pecivo(1)
  • B-cheesecake(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)

10

Izgleda super.Imam pitanje, kakva vrsta sira mora bit?

ovo moram probati, ide u omiljene

Hvala paula11, drago mi je jako što je isprobana…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama
lucijanab

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Mlinci na varaždinski
dcrleni

Mlinci na varaždinski