Moj profil
Sastojci
za
Priprema
Tijesto
1.
Zdrobiti kekse.
2.
Rastopiti maslac (najbolje neka bude sobne temperature, nikako tekući).
3.
Pomiješati kekse i maslac i smjesu ravnomjerno rasporediti (utisnuti) po kalupu za torte promjera 24-26 cm.
Sirna krema
1.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.
2.
Pomiješati i pjenasto umutiti sir, šećer, vanili šećer i žutanjke.
3.
U dobivenu smjesu lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
4.
Kremu izliti po tijestu.
5.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta na 180*C.
6.
Pečenu tortu ohladiti.
Glazura
1.
Kiselo vrhnje, šećer u prahu i vanili šećer dobro promiješati i preliti preko ohlađene torte.
Posluživanje
Prije posluživanja tortu dobro ohladiti, najbolje preko noći, a onda uživati i samo uživati!
25