Torta od sira i bele cokolade

1. Brownie podloga:

U usitnjene tamne kekse, dodati rastopljeni margarin, sjediniti smesu i utisniti u kalup 20 cm cije smo dno oblozili pek-papirom i stranice namastili sa malo ulja. Staviti u frizider dok se priprema krema od sira.

krema od sira.

U posudu pomesamo krem sir, rastopljenu belu cokoladu koju smo otopili na pari, secer u prahu, i vrhnje za slag. Dodati zelatinu koju smo prethodno pomesali sa 50 ml hladne vode zatim kratko zagrejali. ( tolko da se zelatina otopi), dodati aromu vanilije i sve zajedno izmiksajte elektricnim mikserom dok se sastojci dobro ne sjedine. Gotovu kremu prelijte preko podloge od keksa zatim poravnajte. Tortu ostavite u frizider da se ohladi na 3 sata pre serviranja.