Moj profil

Torta od sira i jogurta

60 minuta
14

Brzo, fino, lagano, osvježavajuće…

Brzo, fino, lagano, osvježavajuće…

Sastojci

za
podloga za tortu
1 kupljena podloga za tortu (voćnu) ili možete napraviti biskvit po želji, ali vrlo tanak!
smjesa za tortu
1/2 kg posnog svježeg sira
2 voćna jogurta (po želji)
2 vrećice želatine
1 vanili šećer Podravka
10-20 ml (ovisi o vašim željama) tekućeg umjetnog sladila ili 15 dkg šećera
1/2 kg voća po želji

Priprema

1.

U kalup za tortu stavite peći biskvit koji će biti tanak max. 2 cm ili možete kupiti gotovu biskvitnu podlogu za voćnu tortu i umetnuti je u kalup.

2.

Priprema smjese je jednostavna: izmiješati mikserom sir, jogurte, sladilo, vanili šećer i malo naribane korice limuna.

3.

Posebno umutiti slatko vrhnje.

4.

Otopiti želatinu prema uputama.

5.

Izmiješati obje smjese.

6.

U želatinu polako dodavati smjesu i na kraju sve izmiješati.

7.

U sve lagano umiješati voće (po želji, prema odabiru voćnog jogurta).

8.

Sve izliti u kalup na biskvit i staviti u hladnjak barem 2 sata.

9.

Nakon hlađenja ukrasiti voćem, bijelom čokoladom isl.

Posluživanje

Želatina – jako je dobra želatina koja se odmah umiješa u smjesu, a ne topi se na vatri.
Voće preporučujem kombinirati s voćnim jogurtom.
Izvrsna kombinacija je jogurt od višanja + višnje (može konzervirane).
Ako ne koristite sladilo, ne koristite kristal šećer već šećer u prahu.

  • Umjetno-sladilo(1)
  • 3dtorta-od-sira(1)
  • Torta(1)
  • Sir(1)

4

Tortica je sjajna! 🙂Ja sam ju radila s jogurtima od jagode i ribizlima, jedino sam dodala malo više šećera nego u receptu, a u slatko vrhnje 2 vanilin šećera i 1 Šlagfix za vrijeme tučenja.

I promijenila sam utoliko recept kaj sam voće umjesto U kremu, stavila NA kremu 🙂Rezultat je bio sjajan - čak i moja dječica, koji su pomalo izbirljivci u svemu 🙄 , slistili su svaki po komadešku torte dok si reko "piece of cake" 😁 .

sviđa mi se !!!i ide u omiljene

Odlično. Odmah ide u moje omiljene.

Ovako je ispalo drugima