Jedna voćna torta od borovnica,kreme od sira na podlozi od keksa...Neobično,finooooo...Recept je iz "Čarolije okusa"...
Jedna voćna torta od borovnica,kreme od sira na podlozi od keksa...Neobično,finooooo...Recept je iz "Čarolije okusa"...
Sastojci
Priprema
U zdjeli izmijesite kekse s maslacem izrezanim na komadiće tako da dobijete mrvičastu smjesu.Namastite dno i stranice kalupa ,ili pa ga obložite pek papirom(ja sam koristila kalup promjera 28 cm,ako želite višu tortu koristite 26 cm).Uspite smjesu u kalup i dlanom je utisnite u kalup.Pjenasto stucite žumanjke s limunovom koricom i šećerom,primješajte sok od limuna i svježi sir pa na kraju dodajte griz.
Dio smjese izlijte na podlogu od keksa,gore rasporedite borovnice izmiješane s džemom od borovnica te ostatak kreme koju ćete lagano zagladiti.
Pecite na 170-180 stupnjeva oko 45 minuta,tj.dok ne dobije po vrhu lijepu zlatnosmeđu boju.Da je torta dobro pečena,prepoznat ćete po tome što će se smjesa od sira početi lagano odvajati od stijenki kalupa.
Posluživanje
Kako biste dobro natisnuli podlogu od keksa,poslužite se težom okruglom čašom ravnog dna-s kojom pritisnete smjesu.Kekse pak je najjednostavnije usitniti u električnoj sjeckalici,tada to ide jako brzo.
Kako je tebi ispao recept?
3