Umjesto listića badema za podlogu možete upotrijebiti zdrobljene suhe kekse povezane maslacem.
Moj profil
Izuzetno ukusna slastica od sira, poprženih badema i osunčanih marelica doprinijet će toplini doma i veselju vaših najmilijih.
Izuzetno ukusna slastica od sira, poprženih badema i osunčanih marelica doprinijet će toplini doma i veselju vaših najmilijih.
Sastojci
Priprema
1.
Listiće badema popržite na zagrijanoj tavi do zlatne boje i ostavite neka se ohlade.
2.
Maslacem sobne temperature obilno premažite dno i stranicu kalupa za torte (Ø 24 cm), pa rasporedite ohlađene bademe kao podlogu.
3.
Kremasti sir (mascarpone), izrađeni svježi sir, jaja i šećer dobro izmiješajte.
4.
Dodajte sadržaj vrećice pudinga, fino mljevene bademe, limun šećer i šlag 5 +.
5.
Dobro izmiješajte i smjesu nanesite u pripremljeni kalup.
6.
Pecite oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 165 °C (dok ne počne lagano dobivati zlatnu boju).
7.
Ugasite pećnicu i ostavite tortu neka se hladi u pećnici.
8.
Tortu potom izvadite, pospite krokantom i dobro ohladite.
9.
Za krokant šećer zagrijte u tavi da se otopi u karamel.
10.
Umiješajte listiće badema i smjesu odmah, prije nego što se ohladi, izlijte na papir za pečenje.
Posluživanje
Ohlađenu tortu posutu krokantom poslužite s kompotom od marelica.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3