Moj profil

Torta od svježeg sira i jagoda

41
Torta od svježeg sira i jagoda

Moj prvi receptić, napravljen od svih sličnih pomalo. Lagan, i osvježavajuć. Mojoj obitelji i prijateljima se svidio jer svi vole voće u kiselkastim kombinacijama, a jagode su uvijek nešto posebno. 

Moj prvi receptić, napravljen od svih sličnih pomalo. Lagan, i osvježavajuć. Mojoj obitelji i prijateljima se svidio jer svi vole voće u kiselkastim kombinacijama, a jagode su uvijek nešto posebno. 

Sastojci

Biskvit
3 žlice brašna
3 žlice džema od jagoda
Krema
1/2 litre mlijeka
5 žlica šećera
1 i 1/2 vrećica želatine u prahu
oko 500 g svježih jagoda
1-2 žlice extrakta od vanilije

Priprema

1.

Jaja i šećer pjenasto zamutiti (nije potrebno razdvajati žumanjke i bjelanjke), dodati brašno i prašak za pecivo. Staviti peći u namašćen i pobrašnjen kalup za torte promjera 28 cm na 200 stupnjeva 10ak minuta. Još vruć biskvit premazati sa 3 žlice džema od jagoda. Ostaviti da se ohladi.

2.

Dok se biskvit hladi, skuhamo puding od vanilije u pola litre mlijeka, prema uputstvu na vrećici. U još vruć puding umiješamo želatinu također pripremljenu prema uputstvu na pakovanju (budući da stavljamo vrećicu i pol, spremamo sa 6 žlica vode). U posudu stavimo svježi sir i zasladimo ga po ukusu (ja sam stavila 3 žlice šećera), dodamo extrakt od vanilije promiješamo i dodamo topli puding s želatinom. Dobro izmiksamo i dodamo rastopljenu bijelu čokoladu kao i prethodno izmiksan šlag. Kremu od sira, pudinga, šlaga i bijele čokolade izlijemo u kalup za torte, na biskvit koji se u međuvremenu ohladio. Stavljamo pola kreme, pa jagode i drugu polovicu kreme. Stavimo u hladnjak na minimalno 4 sata. 

  • Torte-od-sira-i-voca(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Ljetne slastice(1)
  • Jagode(1)
  • Jagode-sir(1)
  • Voćni kolači(1)

3

Hvala cure! 

Odlicna tortica!

Super osvježavajuća torta!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta sa svežim sirom i borovnicama
Broccoli

Torta sa svežim sirom i borovnicama