Moj profil

Torta od tikvica

45 minuta
89
Torta od tikvica

Joj, evo nečeg divnog za tikvoljupce! Mali nabujci od tikvica! Sastojci prava sitnica! Dodajte im sira i dobit ćete perfektan prilog koji možete ludo aranžirati!

Joj, evo nečeg divnog za tikvoljupce! Mali nabujci od tikvica! Sastojci prava sitnica! Dodajte im sira i dobit ćete perfektan prilog koji možete ludo aranžirati!

Sastojci

za
15 dkg topljenog sira (koristim obično gaudu)
3 jaja (sačuvajte 2 bjeljanka!)
1 žličica suhog kvasca
4 dkg maslaca
sol/papar, mješavine začina

Priprema

1.

očistite, operite, naribajte tikvice; propirjajte ih dok ne omekšaju i ne puste vodu na malo maslaca

2.

ne podnosim bešamel, težak mi je za stomak, ali ako vam ne smeta pripremite bešamel (reimo 2, 5 dcl mlijeka i 3 dkg brašna) – ja ovu natuknicu ne radim! :(

3.

naribajte sir i pomiješajte ga s tikvicama; kad se smjesa ohladi, dodajte žumanjke i kvasac; posoljene bijeljanke istucite u snijeg s mikserom

4.

zapecite na 20-30 minuta na jedno 180 stupnjeva, da se dobro ispeče, dobije koricu… ma, uf! uspomene mi naviru! :)

Posluživanje

ako pravite za više ljudi ili, recimo, za goste, zgodno vam je podijeliti cijelu smjesu na više manjih posudica pa poslužujete uz glavni tanjur; inače, ovo sam sad pravila neki dan, ali nisam imala mikser, tako da nisam mogla dobro istući bjeljanke, kad ih budete radili prolijte ih po vrhu, ludo izgleda kad se zapeče! :) žao mi je da sad nisam mogla to pokazati, ali nestrpljiva sam da objavim ovaj recept, tko zna kad će opet doći na red kad volim praviti nove stvari :) evo kako je izgledalo zapečeno – možete rezati kako hoćete ili, kako rekoh, podijeliti na više manjih zdjelica i tako zapeći :)

  • Tikvice(8)
  • Povrće -(5)
  • ZAPEČENO POVRĆE(2)
  • Povrce-tikvice(2)
  • Prilog(2)
  • Dukan-modificirati(1)
  • Nabujak(1)
  • ZAPEČENO(1)
  • Zapecene tikvice(1)

17

Evo upravo se kuha, divan ručak.

Moja nona radila je sličnu tortu od tikvica, samo bi bjelanjce izmješala sa smjesom od tikvica, snijeg bi služio kao kvasac pa bi isto bila pjenasta. Hvala što si me podsjetila da postoji ovaj recept 🙂

hvala i… čestitam na izboru! :)))

Jako fino-imala neki dan za ručak. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta s tikvicama i mljevenim mesom
Zoilo

Torta s tikvicama i mljevenim mesom

Recepti koji koriste slične sastojke

Crvene paprike filovane sa palentom
arma

Crvene paprike filovane sa palentom