Kakao biskvit sa bademima i čokoladna krema nesumnjivo će vas osvojiti ako odlučite isprobati ovu fantaziju od kolača :)
Kakao biskvit sa bademima i čokoladna krema nesumnjivo će vas osvojiti ako odlučite isprobati ovu fantaziju od kolača :)
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutite žumanjke i pola šečera, dodajte izrađene bjelanjke sa ostatkom šečera . Prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo pa umješajte u smjesu. Na kraju dodajte mljevene bademe.
Pecite na 180°C, vruće zarolajte po dužini i ostavite da se hladi.
Za kremu razmutite puding, gustin, šečer, vanilin šečer i žumanjke sa dijelom mlijeka a ostalo zavrijeti. Skuhajte kremu i stavite hladiti.
Izradite margarin pa dodajte žlicu po žlicu ohlađene kreme.
Odvojite trećinu tijesta koje će te ostaviti žuto, u ostatak dodajte nutelu ili rastopljenu čokoladu.
Namažite ohlađenu roladu prvo žutom zatim polovicom smeđe kreme i zarolajte.
Odrežite krajeve rolade ukoso i kremom "zalijepite" za roladu. Ukrasite ostatkom smeđe kreme, ja sam koristila dresir vrećicu i nastavke Ateco 47 i 96. Dodajte šečerne bisere, listiće, cvijetiće ili gljive, mogućnosti je mnogo ;)
13