Moj profil

Torta Pavlova

120 minuta
16

Recept za ovu ukusnu tortu koja je dobila ime po ruskoj balerini Anni Pavlovi je iz jednog domaćeg časopisa, no malo modificiran. Iako biste mogli pomisliti da je mjesto nastanka ovog deserta Rusija, torta je nastala na - Novom Zelandu. 

Recept za ovu ukusnu tortu koja je dobila ime po ruskoj balerini Anni Pavlovi je iz jednog domaćeg časopisa, no malo modificiran. Iako biste mogli pomisliti da je mjesto nastanka ovog deserta Rusija, torta je nastala na - Novom Zelandu. 

Sastojci

Sastojci za koru
1 čajna žlica alkoholnog octa
1 čajna žlica gustina
1 čajna žlica ekstrakta vanilije
Sastojci za ukrašavanje
450 g šumskog voća - svježeg ili smrznutog
200 g malina
2 srednje banane
3 jušne žlice šećera u prahu

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 150°C. Na papiru za pečenje označite olovkom rub tanjura. U nacrtani krug ćete kasnije izliti smjesu za koru. Bjelanjke mikserom istucite u čvrst snijeg, zatim utucite šećer, jednu po jednu žlicu, dok se ne zasjaji. Utucite ocat, gustin i vaniliju. 

2.

Dobivenu smjesu razmažite unutar nacrtanog kruga na papiru koji ste položili na ravan pleh. Rubovi smjese neka budu viši od sredine. Pecite sat vremena, zatim isključite pećnicu i ostavite da se u njoj potpuno ohladi (ne otvarajte vrata pećnice). 

3.

Kad se kora ohladi, u blenderu izmiksajte šumsko voće pomiješano s dvije jušne žlice šećera u prahu. Dodajte malo vode dok ne postane dovoljno tekuće da se može procijediti kroz cjedilo. Vrhnje istucite s ostatkom šećera i premažite koru. Na tučeno vrhnje položite narezane kolutiće banane, maline i prelijte procijeđenim voćnim umakom. 

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno. U slast!

  • Torti-pavlova(1)
  • Puse(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)