nekad davno se ovako na ovaj način radilo,,ali ok dekoracija je malo moderna
nekad davno se ovako na ovaj način radilo,,ali ok dekoracija je malo moderna
Sastojci
Priprema
odvojimo bjelanjak od žumanjka .utučemo bjelanjak u čvrsti snjeg ,a žumanjak utučemo sa šečerom i vodom
sve sjedinimo ,ručno mješamo i dodamo brašno i sodu,,istresemo u kalup promjera 24 cm i pečemo na 170 oko 30 minuta
isto tako napravimo i za drugi biskvit u koji ide kakao..itd....
pečene bisvite kad se ispeku okrenemo naopako da se hlade
a tako im se odvoji i gornja korica koja ako ostane odvaja kremu od biskvita, a dok je toplo je idealno da se toga riješimo na jednostavan način
kad su ohlađeni režemo ih na pola
mljeko ugrijemo sa šečerom,dodamo utučeno brašno sa malo odvojene količine mljeka ,od naveden količin ..mješamo na vatri dok se ne zgusne
sklonimo sa vatre i umješamo sok od limuna
stavimo da se hladi,prekriveno omotom od margarina /maslaca da se kora ne stvori
u ohlađeno umutimo maslac /margarin
(ovisi šta volite)
i slažemo tamni biskvit ,krema ,,bjeli biskvit,krema itd....biskvite se namakalo sa mljekom pomješanim uz malo ruma..
dekoracija po želji
na slici je onako po moju moderno
ali se prije stavljalo domačeg cvića iz vrtla ili se cila torta posula sa čoko mrvicama kako ko voli
Posluživanje
ohladit i navalit kako bi se reklo
Kako je tebi ispao recept?
11