Moj profil

Torta Preženca

28
Torta Preženca

Recept koji već dugo imam izrezan čini mi se iz Glorie, pa da ga i zapišem jer je papirić na frižideru počeo blijediti. 

Recept koji već dugo imam izrezan čini mi se iz Glorie, pa da ga i zapišem jer je papirić na frižideru počeo blijediti. 

Sastojci

0,1 dag želatine u listićima
30 dag riže
20 dag šećera

Priprema

1.

PODLOGA: Skuhati rižu, šećer i vanilin šećer, procijediti i prohladiti da bude mlako. Pola količine želatine rastopiti u 1 dl hladne vode. Malo zagrijati, zatim dobro izmiješati sa skuhanom rižom. Tako pripremljenu rižu staviti u kalup i napraviti kao podlogu za tortu.

2.

KREMA: Čokoladu za kuhanje rastopiti na pari. Od bjelanjaca napraviti snijeg, dodati žumanca, zatim ručno umutiti rastopljenu čokoladu. U smjesu dodati 5 dl vrhnja i izmiksati. 

U 1 dl hladne vode rastopiti drugu polovicu želatine, pomiješati s kremom i izliti na pripremljenu podlogu od riže. Tako pripremljenu tortu staviti u frižider da se dobro stisne. 

  • Nepecena-torta(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači(1)

2

I meni se činilo, iako moram biti iskrena i reći da sam očekivala možda malo više. Ali nekim ukućanima je bila baš super, tako da je to valjda do mene. Isprobajte pa javite! 🙂

Hmm.. bas mi se cini zanimljivim..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta beli andjeo
dragicalovcevic

Torta beli andjeo