Moj profil
GagaVr
3.1.2014.

Torta "Prva ljubav"

15

Recept sam našla u časopisu "Hrana i vino" i pošto su moji dečaci zaljubljeni do ušiju, rešila da nam to bude novogodišnja torta :)

Recept sam našla u časopisu "Hrana i vino" i pošto su moji dečaci zaljubljeni do ušiju, rešila da nam to bude novogodišnja torta :)

GagaVr
3.1.2014.

Sastojci

KORICE: 16 belanaca
16 kašika šećera
200g mlevenih oraha
200g mlevenih lešnika
4 kašike mlevene plazme
FIL: 16 žumanaca
200g šećera
250g maslaca
125g margarina
200g prah-šećera
200g čokolade
ZA GRILIJAŽ: 200g šećera
100g lešnika
i još 200g šlag-krema

Priprema

1.

Umutiti 4 belanca, 4 kašike šećera, dodati 50g mlevenih oraha, 50g mlevenog lešnika i 1 kašiku mlevene plazme. Koru sam pekla u plehu 25x33cm 10ak minuta na 200°C. 

Treba ispeći 4 ovakve korice.

2.

Fil: Umutiti 16 žumanaca sa 200g šećera i skuvati na pari. Dodati 250g maslaca i 125g margarina koji su prethodno umućeni sa 200g prah šećera. Fil podeliti na 2 dela i u jedan deo dodati 200g čokolade.

3.

Za grilijaž istopiti šećer u zlatno-žutu boju, dodati seckane lešnike, zatim izručiti u pleh na koji je prethodno stavljen papir za pečenje. Ostaviti da se stegne, a onda samleti.

4.

Umutiti 200g šlag-krema.

5.

Filovati: kora, žuti fil, crni fil, šlag, grilijaž,...

Odozgo ukrasiti po želji.

Posluživanje

Umesto lešnika može i kikiriki.

Za moj ukus torta je bila preslatka, pa možda nije loše za malo smanjiti količinu šećera.

  • Hrana-i-vino(1)
  • Torte(1)

3

Lep sastav torte lesnik i grilijas fenomenalna ide u omiljene👍

Ima slika sa presekom torte kod Minje torta izglrda fenomenalno!!!

Ova torta je predivna, ja sam je pronašla na sajtu Minjina kuhinjica i pravila za jednu svadbu. Svi su bili oduševljeni a torta je "planula" za par minuta! Ja je od srca preporučujem!