Lagana i osvježavajuća torta koje je vrlo teško ne tražiti još jedan komad, ali je uopće nije teško napraviti.
Lagana i osvježavajuća torta koje je vrlo teško ne tražiti još jedan komad, ali je uopće nije teško napraviti.
Sastojci
Priprema
Žumanjke pjenasto umješajte sa šećerom i vodom (miješajte barem 10 minuta). Dodajte brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo i naribanu koricu limuna. Kad ste sve sjedinili lagano umješajte snijeg od bjelanjaka.
Izlijte u kalup za tortu kojem ste na dno stavili papir za pečenje a stranicu premazali maslacem. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-ak minuta. Kad se prohladi prepolovite po dužini.
Borovnice operite i stavite kuhati u vodu sa šećerom. Kada uzavre dodajte vanilin šećer.
Puding promješajte sa žlicom šećera i 15 žlica mlijeka pa izlijte u pripremljene borovnice. Kuhajte oko 3 minute dok se smjesa ne zgusne pa ju napola ohladite (povremeno mješajući da se ne napravi korica).
Obruč kalupa za torte stavite na tanjur za posluživanje. Na dno stavite jednu polovicu biskvita, prelijte nadjevom pa pokrijte drugom polovicom biskvita. Stavite hladiti.
Kad se ohladi premažite svuda okolo napravljenim šlagom i ukrasite po želji.
Dobar tek :-)
Posluživanje
Ako nemate borovnice ili više volite neko drugo voće, možete upotrijebiti višnje ili maline, ili ribizl ili ..... prema želji i ukusu. Svaki puta će biti odlično a ipak malo drugačije.
Kako je tebi ispao recept?
4