Moj profil

Torta s kremom od lavande

60 minuta
11
Torta s kremom od lavande

Pošto je ovo prvi recept koji postavljam, odlučila sam se za jednu pomalo neobičnu kombinaciju. Recept nije moj, ali sam se itekako potrudila za njega i prevodila ga satima s nizozemskog. Kada sam tortu poslužila svojim "pokusnim kunićima", svi su sa strahom prinosili ustima prvi zalogaj ali je nakon toga uslijedio samo izraz oduševljenja okusom. :D Nadam se da će i vas oduševiti!

Pošto je ovo prvi recept koji postavljam, odlučila sam se za jednu pomalo neobičnu kombinaciju. Recept nije moj, ali sam se itekako potrudila za njega i prevodila ga satima s nizozemskog. Kada sam tortu poslužila svojim "pokusnim kunićima", svi su sa strahom prinosili ustima prvi zalogaj ali je nakon toga uslijedio samo izraz oduševljenja okusom. :D Nadam se da će i vas oduševiti!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT:
1 žlica džema od marelice
1 žlica likera od lješnjaka (a može i orahovac)
KREMA:
250ml mlijeka
1 žlica meda od lavande
1 žlica cvjetića lavande (odvojenih od stabljike)
1 žlica brašna
250g maslaca
ZA UKRAŠAVANJE:
1 žličica meda od lavande
nekoliko sjeckanih lješnjaka ili pistacija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BISKVIT:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Rastopite Beurre NOISETTE maslac u tavi dok ne postane svijetlo smeđe boje i miriše poput oraha. Neka se ohladi na oko 2 minute. Samljeti lješnjake, dodati im šećer  i brašno i sve skupa još samljeti u fini prah.Pjenasto umutiti bjelanjke, dodati im džem. U suhe sastojke dodati otopljeni maslac, smjesu od bjelanjaka i liker. Sve sjediniti i peći oko 15min.

2.

IZRADA KREME:

Zakuhati 200ml mlijeka s medom i lavandom. U drugoj zdjeli pomiješati 50ml mlijeka,žutanjak i brašno. Kada mlijeko zakuha, kroz cjediljku ga uliti na smjesu jaja i brašna i nastaviti kuhati dok se ne zgusne. Vruću kremu izliti na pladanj, pokriti plastičnom folijom da se ne stvori kožica i ohladiti. Kada se krema ohladi, umiksati maslac i šećer i u to dodati kremu.

3.

Izrađenu kremu premažemo preko biskvita i na vrh posložimo maline tako da pokrivaju cijelu površinu.

Posluživanje

Ja sam poprskala žličicu meda preko malina jer se med zalijepi za dlačice na malini i izgleda poput rose. :)

  • Lavanda(2)

3

Zahvaljujem se na dobrodošlici i od srca preporučam da probate ovu tortu, stvarno je odlična, a što je najbolje sastojci nisu skupi i brzo se napravi.👏

Stvarno zanimljiva kombinacija. Dobrodošla!

Dobro došla i prvi recept je zaista odličan i vrlo nesvakidašnji i zato mi se mnogo sviđa 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Buche de Noel (Božićni panj)
coolinarika

Buche de Noel (Božićni panj)