Moj profil

Torta s lješnjacima

90 minuta
5
Torta s lješnjacima

Za istinske ljubitelje lješnjaka i kave. Uz popodnevno druženje ili slatki početak dana. Uživajte!

Za istinske ljubitelje lješnjaka i kave. Uz popodnevno druženje ili slatki početak dana. Uživajte!

Sastojci

za
KORA:
20 dkg prženi lješanjaci
KREMA:
2 dcl mlijeka
1 dcl crne kave

Priprema

1.

Prvo pripremamo koru. Potrebno je odvojiti žumanjke i bjelanjke, zatim izmutiti snijeg od bjelanjaka. U posebnoj posudi miješamo žumanjke i šećer zatim dodamo mrvice, rum i lješnjake. Kada je smjesa kompaktna lagano umješamo snijeg od bjelanjaka. Pečemo u kalupu 26cm na papiru za pečenje posutim mrvicama dok kora ne porumeni.

2.

Krema: žumanjke, šećer,brašno i mlijeko dobro izmješamo i stavimo kuhati na pari. Kada je kuhano dodamo kavu i miješamo dok opet provrije. Nakon toga pustimo smjesu da se ohladi i dodamo u hladno maslac.

Posluživanje

Pečenu koru potrebno je prerezati na pola. (moguće je podijeliti smjesu pa peći dvije tanje kore zasebno)

Slažemo kora-fil-kora-fil, po želji moguće ukrasiti tortu kremom.

  • Cake(1)
  • Ljesnjaci-przeni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kasandra
angelina1979

Kasandra