Moj profil

Torta s malinama i kokosom

120 minuta
30
Torta s malinama i kokosom

Otkako sam se prije godinu dana ozbiljno zarazila spremanjem šarolikih tortica i kolača, postadoh glavni, odgovorni i dežurni majstor u pripremanju rođendanskih, imendanskih i blagdanskih poslastica. Tek danas, evo, ničim izazvana, napravih i jednu tortu po svom izboru, samo za svoju dušu.. Nadam se da će još netko uživati u okusu kao što sam i ja..

Otkako sam se prije godinu dana ozbiljno zarazila spremanjem šarolikih tortica i kolača, postadoh glavni, odgovorni i dežurni majstor u pripremanju rođendanskih, imendanskih i blagdanskih poslastica. Tek danas, evo, ničim izazvana, napravih i jednu tortu po svom izboru, samo za svoju dušu.. Nadam se da će još netko uživati u okusu kao što sam i ja..

Sastojci

za
KORA - beze
10 žlica šećera
KREMA 1
10 žlica šećera
5 žlica gustina
1 margarin (250 g)
2 žlice bijele linolade (ili nekog drugog eurokrema)
KREMA 2
1 dcl vode
500 g malina (svježih ili zamrznutih)
12 žlica šećera
5 žlica kokosa
1 puding od malina
1 šlag pjena
..i još
1 čokolada za kuhanje (100 g) za glazuru
2 šlag pjena

Priprema

KORA
1.

Umiješati bjelanjke u snijeg, postepeno dodajući šećer i ocat (ja stavila dvije žlice). Kad je smjesa čvrsta (nakon cca 15 min neprekidnog miješanja), staviti u kalup promjera 28 cm, i peći  na 150 °C 1h i 15min.

2.

Ohlađenu koru prerezati na dva dijela, i preko oba staviti glazuru od čokolade.

KREMA 1
1.

Staviti mlijeko na laganu vatru, i dok ono zakuha, zamutiti žumanjke sa šećerom, pudingom i gustinom s nekoliko žlica mlijeka koje smo odvadili iz one litre, te sve zajedno kuhati još nekoliko minuta dok se smjesa ne zgusne. U ohlađen fil dodati izrađen margarin i linoladu.

KREMA 2
1.

Staviti kuhati maline u malo vode, i kad zakuhaju, dodati kokos, a zatim i puding prema uputstvu za pripremu. U ohlađenu kremu dodati izrađenu šlag pjenu (ili slatko vrhnje).

2.

Na koru s glazurom od čokolade staviti linolada kremu, malina-kokos kremu, nasjeckane šnite kivija i banane, šlag pjenu, pa još jednom istim koracima. Ukrasiti prema želji.

  • Cool-torta(1)
  • Maline(1)
  • Beze-kore(1)
  • Torti-ovosni(1)

9

...morat ces ponovno praviti 😁

Baš je odmor za oči, upravo miriši koliko je privlačna!

Torta je izvanredna...uživala sam jedući je 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kapri torta sa malinama
miloolja

Kapri torta sa malinama