Moj profil

TORTA S MALINAMA I SIROM PHILADELPHIA

32
TORTA S MALINAMA I SIROM PHILADELPHIA

MMMMMMMaline…....

MMMMMMMaline…....

Sastojci

BISKVIT
2-3 žlice vruće vode
75 g brašna
50 g gustina
1 ravna žličica praška za pecivo
FIL
200 g philadelphia sira
125 g šećera
1 paketić vanilin šećera
2 žlice limunovog soka
500 g svježih malina (najljepše odvojiti za ukras)
1 vrećica instant želatina fix od dr. oetkera
UKRAŠAVANJE
1 vrećica krem fixa

Priprema

1.

BISKVIT

2.

2 jaja i 2-3 žlice vruće vode mikserom mutiti najjačom brzinom 1 min. – 75g šećera pomiješati s vanilin šećerom i dodati polagano jajima , miješati oko 2 min.

75 g brašna pomiješati s 50 g gustina i praškom za pecivo i lagano dodati smjesi s jajima .

Istresti u modlu za tortu promjera 26 cm koju ste obložili papirom za pečenje  i peći oko 20 min na 170 stupnjeva ( vrući zrak) ili 180 u običnoj rerni.

3.

FIL

4.

Philadelphia sir , 125g šećera i vanilin šećer pomiješati i dodati 2 žlice limunovog soka.

Slatko vrhnje miješati mikserom i polako dodavati želatinu fix , miješati dok ne postane čvrsto, ali
oprezno jer se slatko vrhnje u trenutku može pretvoriti u putar ako ne pazimo – te dvije smjese pomiješati .

Na ohlađen biskvit (kojeg smo ostavili u modli) poredati maline i prekriti filom , staviti u hladnjak
na par sati da se stvrdne. Tek nakon što se fil stvrdnuo uklonimo obruč od modle i tortu ukrasimo
tučenim slatkom vrhnjem i malinama.

5.

Ja sam koristila plastični obruč za torte, to je super stvar, možete ga podesiti na koju veličinu želite.

Mrzim kad se fil osjeti na metal, a to se zna dogoditi ako se hladi u modli za pečenje koja više nije baš nova ;) zato je ovaj "tortenring" prava stvar !

Posluživanje

- ovo je moj prvi recept objavljen ovdje pa molim za razumijevanje ako nije baš pregledno :)

  • Maline(2)
  • Torte(2)
  • Cheesecake(1)
  • Parfe(1)
  • Kolaci-malini(1)
  • Torta(1)
  • Fruity(1)
  • Cheese(1)

3

Dobro dosla, sve je savrseno pregledno..

naravno, al nisam juče stigla

Draga, dovrši recept baka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza Sladoled Torta sa Malinama i Kokosom
monchi

Brza Sladoled Torta sa Malinama i Kokosom