Moj profil
AndrianaMK
16.4.2012.

Torta s mrkve iz Hummingbird bakery

25

Ovaj recept je iz popularne Hummingbird bakery u Londonu i meni se jako sviđa.

Ovaj recept je iz popularne Hummingbird bakery u Londonu i meni se jako sviđa.

AndrianaMK
16.4.2012.

Sastojci

300 gr. smeđeg šećera
3 jaja
3 dl. ulja
300 gr. brašna
1 kašikica sode bikarbone
1 kašikica praška za pecivo
1 kašikica cimeta
1/2 kašikica đumbira
1/2 kašikica soli
1/2 kašikica ekstrakta vanilije
300 gr. sitno naribane mrkve
100 gr. narezanih oraha
Krema:
600 gr. šećera u prahu
250 gr. maslaca
250 gr. Philadelphia ili neki drugi sirni namaz

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 175° C.

2.

Umutiti zajedno šečer, jaja i ulje. Polako dodajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol, cimet, đumbir i ekstrakt vanilje i mutite dok se sve dobro ne sjedini.

3.

Zatim dodajte ribane mrkve i sjeckane orahe i mješajte kašikom.

4.

Smjesu stavite u 3 kalupe od 22cm obloženi papirom (ja imam tri kalupa i pečem dva puta).

5.

Pecite u zagrijanu pećnici 20-25 minuta i ostavite da se dobro ohlade.

6.

Za kremu prvo umutite puter i šećer u prah, a onda dodajte krem sir i mutite dok ne dobijete glatku smjesu.

7.

Svaki biskvit premazati kremom i na kraj  cijelu tortu premazati ostatkom kreme.

8.

Ukrasiti po želji.

  • Torte(2)
  • Mrkva-slatki(1)
  • Orasi(1)
  • Torta(1)

2

Hvala mirmarta 🙂

Zanimljivo! Mislim da vrijedi probati! Samo bih ja stavila više kreme između biskvita, volim da je torta kremasta!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)