Moj profil

torta s oblatnama

30 minuta
38
torta s oblatnama

jednostavna tortica s oblatnama,ganache kremom i pečenim lješnjacima;)samo za ljubitelje ovakve vrste slastica;)

jednostavna tortica s oblatnama,ganache kremom i pečenim lješnjacima;)samo za ljubitelje ovakve vrste slastica;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
potrebno je
5 listova oblatni,ja sam koristila- TENA-
ganache krema
200g. putera/maslaca
150g. pečenih,krupno mljevenih lješnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

pripremite 5-oblatni promjera 20cm.

koristite kvalitetne,svježe i s "dobrim" rokom trajanja,samo takve odlično će se rezati i neće se lomiti niti mrviti, prilikom rezanja,oblikovanja.

2.

svaki list oblatne izrežite u okrugli oblik.

3.

priprema čokoladne kreme

razlomite čokoladu,stavite u posudu i dodajte vrhnje,miješajte na laganoj vatri da se čokolada rastopi.dodajte šećer i vanilin šećer,pa miješajući zagrijavajte da zakipi.maknite s vatre,dodajte maslac i miješajte dok smjesa ne postane glatka.

4.

u kalup za tortu naizmjenično stavljajte oblikovane oblatne i nadjev,a nadjev posipajte lješnjacima.

5.

postupak ponavljajte  dok ima sastojaka,i završite sa lješnjacima.ohladite tortu u frižideru,ja sam je ostavila preko noći na hladnom mjestu-ne u frižideru.

Posluživanje

u originalnom receptu u nadjev se dodaju 3 žutanjka, ja ih ne volim u ovakvim kremama,a vi po želji....(ako volite i odlučite se dodati žutanjke tad ih sa šećerom i vanilin šećerom miješajte i zagrijavajte da smjesa zakipi,maknite s vatre,dodajte maslac i miješajte dok masa ne postane glatka,  prije toga razlomite čokoladu,stavite u posudu i dodajte vrhnje, miješajte na laganoj vatri da se čokolada rastopi) to je starinski način pripreme kreme)      ......dobro ohlađenu tortu izvadite iz kalupa i prenesite je na tanjur za posluživanje i uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)