Moj profil

Torta s pistacijama

40 minuta
162
Torta s pistacijama

Pistacija, lijepa zimzelena biljka, na cijelom je Sredozemlju omiljena zbog svog jarkozelenog oraščića nalik maslini, slatkasta okusa i ugodna mirisa, koji se koristi kao začin u kulinarstvu, a posebice u slastičarstvu.

Pistacija, lijepa zimzelena biljka, na cijelom je Sredozemlju omiljena zbog svog jarkozelenog oraščića nalik maslini, slatkasta okusa i ugodna mirisa, koji se koristi kao začin u kulinarstvu, a posebice u slastičarstvu.

Sastojci

1 gotova biskvitna podloga
Za kremu
500 ml mlijeka
120 g maslaca
3 žlice nasjeckanih pistacija
100 ml kruškovca ili nekog drugog likera

Priprema

1.

Biskvitnu podlogu prerežite na dva dijela i donji list biskvita pokapajte s 50 ml kruškovca.

2.

Kremu pripremite tako da u visoku posudu ulijete prokuhano hladno mlijeko. U mlijeko uspite kremu za torte i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom) 3 minute. Nakon toga postupno dodajite već izrađeni maslac i miješajte (srednjom brzinom) još 1 minutu.

3.

Umiješajte nasjeckane pistacije i preostali liker. Donji list biskvita premažite dijelom kreme, poklopite ga drugim dijelom biskvita i ostatkom kreme premažite cijelu tortu.

Posluživanje

Tortu možete ukrasiti pistacijama, šlagom i marcipanom.

Savjet

Pri valjanju, marcipan posipajte šećerom u prahu.

Umjesto marcipana možete napraviti masu od 250 g šećera u prahu, 35 g mlijeka u prahu, pola žličice ulja i malo vode. Ona će biti isto tako postojana kao i marcipan.

  • Deserti(41)
  • Torte(30)
  • Torta(3)
  • Deserti torte(2)
  • Slastice(2)
  • Kolači(2)
  • Slatkisi(1)
  • Cookies(1)
  • Biskvit(1)

12

#11 Ukrasi su od marcipana koji se izrežu na trokute, a zatim se gornja strana trokuta lagano uvije prema unutra.

hej kako si uspjela napravit gore na torti ove listiće bjele i ovo što je izvijeno ?? želim napravit dečku ovu tortu !! pozzz

#9 sastojak ove torte su nesoljene pistacije. U Zagrebu ih se može pronaći na Dolcu, a prodaju se u rinfuzi, očišćeni ili u ljusci. Na žalost ne znamo kakva je ponuda u Osijeku :( Na forumu postoji cijela tema pod nazivom “Gdje kupiti…”, pa možete svoje pitanje postaviti ondje.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Habzburger torta
nena50

Habzburger torta