Moj profil

Torta s sirom i makom

90 minuta
84
Torta s sirom i makom

jednostavna i brza torta…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
125 g maslaca na komadice
5 kasika secera
250 g brasna
nadjev
125 g maslaca
8 kasika secera
sir
4 kasike mlijeka
6 kasika griza
za ukras
4 kasike secera
1 kasika maka u zrnu
1 kasika hagel secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamjesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite ga u hladnjaku 30 minuta da odstoji, do tada napravite nadjev.

2.

Za nadjev: Jaja podjelite (zumanjke i bjelanjke). Maslac pjenasto izradite s 5 kasika secera i umjesajte zumanjke. Bjelanjke izradite s 3 kasike secera.

3.

U veliku posudu stavite svjezi sir, macarpone, mlijeko, griz i sok od limuna malo izradite mikserom pa dodajte maslac masi. Na kraju umjesajte bjelanjke i smjesu podjelite na dva dijela. U jedan dio stavite mak a drugi ostavite takav.

4.

Tijesto izvadite iz frizidera, podjelite na dva dijela. Jedan razvaljajte u krug (26 cm modla) a s drugim dijelom oblozite rubove modle. Nadjev slazite po zelji kakve zelite sare na presjeku, npr: (kasiku jedne kasiku druge smjese ili jedan red jedne pa red druge smjese ili krug jedne pa krug druge smjese).

5.

Pecnicu ugrijte na (150°C vruci zrak, 170°C obicna i stavite tortu na 60 minuta peci. Kad se torta izvadi iz pecnice tek nakon 15 minuta skinite rub modle.

6.

4 kasike secera s kasikom maka u tavici karamelizirajte i nasipajte na pek papir, razmazite i pricekajte par minuta da se stvrdne i nakidajte komadice za ukras torte, naravno i posluzite s tim slatkim komadicima. Tortu mozete posipati secerom u prahu ili hagel secerom.

Posluživanje

presjek torte bez maka i dodatak 1 prasak za puding od vanilije u smjesu
bio je i presjek od ove s makom i neznam gdje je nestala slika?!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.