Moj profil

Torta s višnjama

4
Torta s višnjama

Savršen okus višnje, vanilije i čokoladnog biskvita

Savršen okus višnje, vanilije i čokoladnog biskvita

Sastojci

BISKVIT
2 žličice soda bikarbona
1 žličica soli
2 šalice šećera (kristal)
pola šalice suncokretova ulja
1 šalica crne kave
1 šalica kiselog jogurta
VANILIJA FILA
500 ml mlijeka
150 g šećera (kristal)
2 žumanjka
340 g ocijeđenih višanja
GLAZURA
200 g čokolade za kuhanje

Priprema

ČOKOLADNI BISKVIT ( okrugli kalup 26 cm) 1. Odvojiti dva jaja. Žumanjke izmiksati sa dvije šalice šećera. 2. Zatim dodati 2 šalice glatkog brašna, 1 žličica praška za pecivo, 2 žlice sode bikarbone, pola šalice kakaa, 1 žličica soli, 2 žlice ekstrakta od vanilije, pola šalice ulja, 1 šalicu kuhane crne kave, te, 1 šalica kiselog jogurta. Smjesu sam podijelila na dva dijela. Pekla na 180.
1.

VANILIJA FILA

1. jednu želatinu natopiti s četiri žlice hladne vode, ostaviti da nabubri (jedan listić želatine).

2. 300 ml mlijeka prokuhati zajedno sa šećerom (150 g) i dva vanilin šećera.

3. Preostalih 200 ml mlijeka razmutit s dva pudinga od vanilije i 2 žumanjka, te dodati prokuhalom mlijeku i šećeru.

4. Kuhati sve dok se ne zgusne, zatim dodati nabubrenu  želatinu, te dobro izmiješati.

5. ostaviti da se ohladi.

6. Izmiksati slatko vrhnje, te ga dodati u ohlađenu kremu.

Staviti biskvit preko njega polovicu kreme, u koju se utiskuju višnje. Zatim se stavlja druga polovica kreme. Te na to ide biskvit.

Ostavite par višnji za ukrašavanje. 

2.

GLAZURA

 220 ml slatkog vrhnja ugrijati do točke vrenja, te preliti preko 200 g čokolade za kuhanje. Miješati dok se čokolada ne otopi, zatim staviti da se ohladi. 

Premazati tortu. Koristila sam i otopljenu čokoladu za ukrašavanje. Višnjama sam isto ukrasila tortu.

  • Osvjezavajuca-torta(1)
  • Torta-vocna(1)
  • Višnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Maraska torta
unikatica

Maraska torta