Moj profil

Torta sa bademima i visnjama

3
Torta sa bademima i visnjama

Fina torta sa podlogom od badema, biskvitom od badema, kremom od vanile i visnjama.

Fina torta sa podlogom od badema, biskvitom od badema, kremom od vanile i visnjama.

Sastojci

Biskvit
tuile paste
100 g proprzenih seckanih badema
Ostalo
podloga od badema
krema od vanile
visnje iz kompota
princes krofnice
zele od visnje
marmelada od visanja

Priprema

1.

Za princes krofne, ukljucuji i link na kremu od vanile, recept ima ovde. Za podlogu od badema, recept ima ovde , treba cetvrtina kolicine koje se utisne u donji deo kalupa za tortu (6 inch diameter, 3 inch visok) oblozenog prozirnom folijom i u podlogu se pre nego sto ohladi utisnu przeni listici badema. Za zele od visnje recept ima ovde , treba polovina kolicine. Za tuile paste, recept ima ovde , tuile sam pravila samo sa aromom limuna, podelila na dva dela u jedan dodala crvenu jestivu boju a u drugi dodala zutu jestivu boju, i onda namazala na silpat da se dobije mramorni efekat. Silpat se stavi u frizider dok se umuti biskvit (za biskvit, umutiti sneg od belanaca, umutiti zumanca, limunovu koricu, secer i med, pa zatim umesati seckane bademe i kasiku snega od belanaca, pa spojiti dve smese). Smesu za biskvit rasporediti preko ohladjene tuile paste i peci u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo zatim istresti na pek papir i ostaviti da se prohladi.

Obruc za tortu namazati puterom i staviti na tanjir na koji ste stavili ohladjenu podlogu za tortu. Podlogu premazati marmeladom od visanja, pa zatim okolo po obrucu staviti traku od sarenog biskvita, i dno obloziti ostatcima od biskvita, preko sloziti ocedjene visnje iz kompota, namazati kremu od vanile pa zatim opet ostatke od biskvita pa kremu. Stavite sve u frizider da se dobro ohladi, pa po rubu poredjajte princes krofnice i u sredinu prvo ulijte malo zelea od visnje pa kad se stegne onda dodajte jos i vratite u frizider da se skroz stegne. Kad se zele skroz stegnuo, skinite obruc i posluzite tortu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta sa bademima i visnjama
mignonne

Torta sa bademima i visnjama