Moj profil

Torta sa breskvama i jagodama

90 minuta
52
Torta sa breskvama i jagodama

Lijepa voćna torta

Lijepa voćna torta

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
140 g šećera
1 vrećicu vanilin šećera
150 g brašna
1 mala kašikica praška za pecivo
30 g istopljenog putera
Za filu
500 ml mlijeka
3 kašike šećera
8 listića želatina
250 g tečnog šlaga
1 kašika šećera
2 polovice breskvi iz doze
250 g friških jagoda
Za premaz
300 g tečnog šlaga
4 polovice breskvi iz doze
2 kašike šećera
125 ml soka od breskvi ( iz doze )
1/2 vrećice prozirnog gusa za preliv torti
( ako ga nemate onda uzmite par kašika marmelade od marilica )
50 g isjeckanih badema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto:

2.

Jaja razdvojiti . Bjelanjce čvrsto umutiti . Žumanjce sa šećerom kremasto umutiti . Dodati istopljeni puter, brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodavati bjelanjak i masu pomješati . Staviti u jedan kalup od 26 cm i peći oko 30 minuta na 180°C .

3.

Želatin potopiti u hladnoj vodi oko 5 minuta. U međuvremenu skuhati puding sa 3 kašike šećera i u pudingu rastopiti želatin , prekriti sa folijom ( da se neskupi kora na pudingu ) , ohladiti dok masa nepočne da želira. Šlag sa šećerom i vanilijom čvrsto umutiti . U ohlađeni puding postepeno dodavati umućenu šlag pjenu . Na kockice izrezane breskve i jagode polako pomješati u masu .

4.

Ohlađene kore prepoloviti . Uzeti jednu dublju posudu ( ja sam uzimala cjedeljku )slika

5.

i svu je obložiti sa prozirnom folijom. Na prvoj kori odrezati mali čošak od kore da kora može bolje da paše u formu . slika. Prvu koru staviti u formu i onda sve to prekriti sa drugom korom ( ako druga kora nepaše onda je malo odrezati okolo ( smanjiti ).slika Staviti preko noći u frižideru .

6.

Kolač prevrnuti na tanjir za poslužavanje. Šlag pjenu čvrsto umutiti sa šećerom i vanilijom. Kolač premazati . Breskve izrezati i podjeliti po kolaču.

7.

Saft od breskvi ( iz doze ) pomješati sa prozirnim gusom i prokuhati . Pažljivo sa kašikom premazati preko kolača .( Ako nemate taj prozirni gus onda uzmite par kašika marmelade od kajsija . Marmeladu ugrijati i preko cjedeljke procijediti i onda premazati preko breskvi .) Marmeladu od jagoda staviti u malu vrećicu za zamrzavanje , sa makazama izrezati jeda mali otvor i kolač sa marmeladom dekorisati. Isjeckane bademe staviti oko kolača.

  • Torte(3)
  • Jagode(2)
  • Voćna torta(1)
  • Torte-sa-vocem(1)
  • Torti-ovosni(1)
  • Torta(1)
  • BRESKVE(1)
  • Fruity(1)
  • Torta-vocna-breskve-jagode(1)

6

preljepa je..

Bas je fina torta

Predivna torta!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta s breskvama i bademima
Umag-0280

Torta s breskvama i bademima