Fina tortica, sa ekstra čokoladnim filom! Ne mogu da vjerujem kako vrijeme leti, izgleda mi kao da sam se juče učlanila na kulinariku, a ovo je već moj 14.recept! Hvala vam svima puno jer sam od vas mnogo naučila i što ste svi uvijek tu da pomognete kada mi nešto nije jasno. Osjećam se kao da ste me prihvatili i zbog toga sam neizmjerno srećna. Nadam se da ću i nadalje ovdje uspjeti da sklopim prijateljstva, iako sam još mlada. Ova tortica je za sve vas. Srećan Božić svima koji ga sjutra slave!
Fina tortica, sa ekstra čokoladnim filom! Ne mogu da vjerujem kako vrijeme leti, izgleda mi kao da sam se juče učlanila na kulinariku, a ovo je već moj 14.recept! Hvala vam svima puno jer sam od vas mnogo naučila i što ste svi uvijek tu da pomognete kada mi nešto nije jasno. Osjećam se kao da ste me prihvatili i zbog toga sam neizmjerno srećna. Nadam se da ću i nadalje ovdje uspjeti da sklopim prijateljstva, iako sam još mlada. Ova tortica je za sve vas. Srećan Božić svima koji ga sjutra slave!
Sastojci
Priprema
Za koru pjenasto umutite jaja i vodu. Postepeno dodavajte šećer i vanilin šećer, pa mutite još 2 minuta. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i gustinom, polovinu ubacite u smjesu od jaja, mutite lagano, a potom dodajte i preostalo brašno. Sipajte tijesto u pek-papirom obložen kalup (prečnika 24-26 cm), pecite 25-30 minuta na 180*C. Izvadite koru na rešetku za kolače, a, kad se ohladi, skinite pek-papir i presjecite je vodoravno na 3 dijela.
Skuvajte puding prema upustvu sa kesice. Čokoladu izlomite i rastopite u vrućem pudingu neprestano miješajući, sklonite sa vatre i pokriven ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. U dobro umućen margarin polako umiješajte puding.
Prvu koru premažite sa malo džema (ako je gust, rastopiti ga na vatri sa malo vode), pa sa trećinom fila, prekrijte drugom korom, isto je premažite sa malo džema, namažite polovinom preostalog fila i poklopite trećom korom. Ivicu i površinu torte ravnomjerno premažite ostatkom fila.
Ukrasite po želji, ja sam posipala mljevenim orasima.
Recept je iz nekog starog broja "Blic žene".
Posluživanje
Poslužiti kako god želite, najljepše sa porodicom u toplom domu. Uživajte! :)
Kako je tebi ispao recept?
2