Kombinacija kajsije, muskatnog oraščića, karanfilića, cimeta, jabuke, čokolade... malo koji kolač ima ovakav miris i aromu : ) pozdrav za moju tetku Inku i hvala joj za ovaj predobri recept : )
Kombinacija kajsije, muskatnog oraščića, karanfilića, cimeta, jabuke, čokolade... malo koji kolač ima ovakav miris i aromu : ) pozdrav za moju tetku Inku i hvala joj za ovaj predobri recept : )
Sastojci
Priprema
5 jaja
2 šolje šećera
2 šolje ulja.
Jaja i šećer ubutati, pa dodati ulje.
U to dodati 2-3 šolje brašna i jednu šolju griza. Zatim dodati:
1 prašak za pecivo
1 kesicu cimeta (5 g)
1-2 kašike kakaoa
1 kašičica muskatnog oraščića
Prstohvat mljevenog karanfilića
Promiješati i dodati 4 rendane jabuke. Peći oko 20 min na 200 C (rerna se predhodno zagrije na 250 C, a kada se ubaci pleh, temperatura se smanji na 200 C).
Toplu tortu premazati džemom od kajsija, a ohlađenu glazurom od čokolade.
Najbolja čokoladna glazura : )
5 kašika mlijeka
5 kašika šećera
100g čokolade za jelo i kuhanje
Malo maslaca, 2-3 kapi ulja
Mlijeko i šećer miješati na tihoj vatri, dok se šećer sasvim ne otopi. Dodati čokoladu, maslac i ulje. Miješati dok se ne dobije glatka masa.
Posluživanje
Najbolje služiti sutradan.
Kako je tebi ispao recept?
5