Moj profil

Torta sa jagodama

6
Torta sa jagodama

Jako fina torta. Napravljena je za jedan rođendan. Obložila sam ju fondantom, to su moji počeci sa tom smjesom.

Jako fina torta. Napravljena je za jedan rođendan. Obložila sam ju fondantom, to su moji počeci sa tom smjesom.

Sastojci

BISKVIT:
4 kom jaja
25 dkg šećera
10 žlica vrele vode
20 dkg brašna
juice od naranče
FIL:
0,5 l mlijeka
4 kom žumanjka
15 dkg šećera
1 vrećica vanilin šećera
4 žlice brašna

Priprema

1.

Žumanjke umutiti sa šećerom i dodati vrelu vodu, izraditi i dodati brašno. Posebno izraditi snijeg od bjelanjaka i lagano umiješati u žumanjke. 

2.

Istresti u okrugli kalup, obložen papirom za pečenje. Peći oko pola sata na 180 C. Kada se ohladi, prerezati ga na dva dijela. Preliti kore juiceom.

3.

FIL:

Žumanjke, šećer, vanilin šećer i brašno umutiti sa malo mlijeka i ukuhati u ostatak mlijeka. Kada se ohladi, dodati maslac.

4.

Koru, prelivenu juiceom, premazati filom, poslagati jagode, staviti drugu koru, premazati filom i gore poslagati jagode. Izraditi slatko vrhnje i prekriti tortu.

5.

Pošto sam tortu oblagala sa fondantom, nisam na gornju koru stavljala jagode, već sam premazala kremom cijelu tortu. Stavila sam ju u hladnjak i nakon sat-dva premazala butter kremom, opet na hlađenje i na kraju fondant.

3

Hvala🙂

Buucko, recept za ovaj fondant je sa rodinog foruma, evo link http://forum.roda.hr/threads/34696-Pomoć-hitno-ticino-masa

prije mjesec dana prekrivala sam tortu sa fondantom, nisam imala glicerin, pa sam našla recept na coolinariki, jednostavniji je za napraviti, a čini mi se bolji, ali svakako zdraviji, evo link

http://www.coolinarika.com/recept/domaci-fondan/

Torta je bas lijepa i njezna, da li biste mogli da napisete recept za fondan?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna