Torta sa jagodama

Umutiti 7 belanaca sa šećerom u čvrst sneg.

Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Mešati špatulom lagano, da smesa ne bi pala.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-ak minuta, dok kora ne porumeni.

Zagrejati 100ml mleka sa vanil šećerom i aromom vanile i preliti preko ispečene kore. 

U šerpu na šporetu sipati  mleko, dodati šećer i ostaviti da se greje.

Umutiti žumanca, puding i griz u malo odvađenog mleka. 

Pre nego što mleko provri, postepeno dodavati umučena žumanca.

 Mutiti sve vreme, da se ne stvore grudvice. Dodati malo arome vanile i vanil šećer.
Kad je fil skuvan, skloniti da se hladi.  Ohlađen fil umutiti sa puterom.

Šlag umutiti sa hladnom kiselom vodom i ostaviti sa strane.

Jagode iseći na pola i ređati preko kore. 

Preko jagoda staviti fil od vanile i ukrasiti šlagom po želji.

Prijatno! :)