Moj profil
Jednostavna torta sa kremom od sira
Sastojci
Priprema
1.
Prokuvati slatko vrhnje i u njemu rastopiti cokoladu i dodati aromu mente. Ostaviti da se ohladi pa umutiti.
Za beze koru, umutiti bjelanca, secer, gustin, limunov sok i maline u prahu u cvrst snijeg. Peci na 120-140 stepeni dok se ne osusi.
Za zuti biskvit, umutiti bjelanca i secer, dodati jedno po jedno zumance i zatim limunovu koricu i prosijano brasno. Istresti u kalup oblozen pek papirom i peci na 180 stepeni, ohladjenu presjeci na 4 dijela.
Za bijelu kremu, umutiti slatko vrhnje i secer i zatim mascarpone. Filovati kore: biskvit- marmelada-jagode- bijela krema etc. sa beze korom u sredini torte. Premazati okolo cokoladnom kremom i ukrasiti po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3