Kad ako ne sada kada jagode mirišu na sve strane. Spremljena i za tren nestala, jedva sam fotku uspela napraviti. Recept je sa mog web sajta www.zakuvavanje.org
Kad ako ne sada kada jagode mirišu na sve strane. Spremljena i za tren nestala, jedva sam fotku uspela napraviti. Recept je sa mog web sajta www.zakuvavanje.org
Sastojci
Priprema
PRIPREMA:
Jagode pomešati sa šećerom i staviti u suvu šerpicu i na
laganoj temperaturi uz stalno mešanje kuvati dok se šećer
ne otopi a jagode omekšaju (5-7 minuta). Ako su jagode
sveže odmah sa šećerom dodati 2-3 kašike vode a ako su iz
zamrzivača, nema potrebe već ih smrznute lagano mešati
sa šećerom a one će pustiti sokove.
Kad su jagode gotove dodati puding razmućen u 2,5 dcl
vode i skuvati. Ostaviti da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku po uputstvu i u već umućenu
dodati otopljen (po uputstvu) želatin u tankom mlazu uz
stalno mućenje. Sjediniti ohladjene jagode i pavlaku
mikserom ( ostaviti trećinu umućene pavlake z
ukrašavanje)
Filovati koru.
KORA:
U posudi sjediniti sve sastojke i zajedno umutiti. Staviti u
pleh prečnika 25 cm, prethodno podmazan margarinom
a donji deo (predostrožnosti radi) obložiti papirom za
pečenje. Peći na 200C do 10 minuta - zavisi od šporeta.
Gotovu i ohladjenu koru filovati ukrasiti ostatkom pavlake,
celim jagodama, listićima nane i ostaviti u frižider da
prenoći.
Posluživanje
Poslužiti ohladjenu i uživati. Još recepata i saveta na www.zakuvavanje.org
Puding se dodaje kada jagode (ako su iz zamrzivača ) puste sok , znači nakon 5-7 minuta kuvanja jagoda sa šećerom a ako su sveže dodaje se odmah voda i nakon 5-7 minuta puding (u oba slučaja puding se umuti u vodi da se prašak rastopi)
Kako je tebi ispao recept?
2