Zašto tako volimo jagode-jednostavno je odgovoriti!Poseban okus i miris mami brojne sladokusce,stoga još jedna tortica u nizu,sa amaretti keksićima!!
Zašto tako volimo jagode-jednostavno je odgovoriti!Poseban okus i miris mami brojne sladokusce,stoga još jedna tortica u nizu,sa amaretti keksićima!!
Sastojci
Priprema
Maslac otopite i stavite da se ohladi.Stavite 200 g keksa u plastičnu vrećicu.Zatvorite vrećicu i valjkom zdrobite kekse.Pomiješajte ih sa maslacem.kalup za tortu malo nauljite i na njega stavite okvir kalupa.U okvir kalupa natiskajte smjesu od izmrvljenih keksa te ostavite pola sata u hladnjaku.
Želatinu pomiješate sa vodom.Sir,šećer u prahu i mlijeko miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu.Pripremljenu želatinu lagano ugrijte toliko da postane tekuća,ništa duže.Umiješajte otopljenu želatinu.Tom kremom premažite podlogu od keksa,pospite bademima(ili krokantom) i vratite u hladnjak na pola sata.
U međuvremenu očistite jagode i narežite ih na polovice,po strani ostavite 6-8 komada(za ukrašavanje).Prepolovljene jagode poslažite na kremu u kalupu.Slatko vrhnje,vanil šećer i učvršćivač stucite u šlag.Nanesite 2/3 šlaga na jagode ,a od ostatka istisnite poljupčiće te ih ukrasite preostalim keksićima,a jagode posložite po sredini torte.Rub možete ukrasiti listićima badema ili krokantom.
Svi su oduševljeni!!!! Sutra pravim drugu, ova je planula. Ja ju na žalost nisam probala, jel ne jedem slatko do Uskrsa, ali po MMMmmmmm od onih koji su probali shvaćam da je savršena!! Hvala na divnom a jednostavnom receptu!
9