Moj profil

Torta sa jagodama u zelenom čaju

11
Torta sa jagodama u zelenom čaju

Ja sam se igrala, ako želite možete i vi, pogotovo ako ste ljubitelj zelenog čaja.

Ja sam se igrala, ako želite možete i vi, pogotovo ako ste ljubitelj zelenog čaja.

Sastojci

BISKVIT
20dkg smeđeg šečera
5 dkg tamnog kakaa
1 dcl mlijeka
1 dcl maslinovog ulja, suncokretovo ili drugo
ČAJ
1,5 dcl provrele vode
1 žlica sencha čaja (možete i s nekim drugim, macha bi bio idealan ali je jako skup)
1 žlica meda

Priprema

1.

Zagrijte 1dcl slatkog vrhnja i u njemu otopite bijelu čokoladu, ohladite.

2.

BISKVIT

Tucite bjelanjke sa mrvom soli i u tri navrata dodajte šečer. Kad je snijeg čvrst dodavajte jedno po jedno žumanjce, miješajući svako minut do dva.

Izmjerite i prosijte suhe sastojke i sjedinite mokre.

Smanjite jačinu mješanja na najmanje i dodajte tekučinu. Sada špatulom umijesite prosijane sastojke  i stavite peći u kalup 24 na 180C nekih 30-40 minuta, ovisi o pečnici.

Provjerite čačkalicom.

Biskvit ohladite

3.

Pripremite želatinu i ostavite par minuta da nabubri.

Jagode narežite i ako vam nisu dovoljno slatke pošečerite ih ili pokapajte medom te ih pomiješajte sa nasjeckanim limunskim bosiljkom(ako nemate tu vrstu bosiljka dobro dođe i limunska melisa a ako nemate ništa nema veze, preskočite taj dio)

4.

Skuhajte čaj i u njega stavite želatinu da se otopi.

Preostalo slatko vrhnje stucite u šlag te u njega dodajte onaj drugi dio otopljene bijele čokolade i šlaga.Sve zajedno pomiješajte i kad se krema lagano ohladila u nju stavite one narezane jagode sa medom i limunskim bosiljkom.

5.

Prerežite biskvit i filajte iznutra i izvana.

Ukrasite jagodama  i stavite u frižider da vam se krema stegne.Najbolje preko noći.

Ako mislite da vam nije dovoljno slatka posipajte je šečerom u prahu.

6.

Limunski bosiljak sam kupila u Lidlu i iznenadila se s njime.

Čaj je bio China Senca i kupljen je u čajoteci.

Moram priznati da se čaj ne osjeti baš jako puno ali tortica je fina i lagana.

Posluživanje

Poslužite oko 17 sati uz čaj i osmjeh.

  • Jagode-torta(1)
  • Moji recepti(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Cake(1)

9

ne volim čaj,nikako,ali ovo mi se sviđa opasno

🙂Jako dobro i ja volim čajeve .....

Ja obozavam zeleni caj, steta steta da je macha tako skup uff.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama