Moj profil

torta sa ljesnjacima

68
torta sa ljesnjacima

kremasta tortica ..,jednostavno topi se kao sladoled

kremasta tortica ..,jednostavno topi se kao sladoled

Sastojci

kore
100g mljevenih przenih ljesnjaka
fil
700ml mlijeka
250g putra
100g mlevenih przenih ljesnjaka
saum
200g secera
i jos ljesnjaka za posipati

Priprema

1.

potrebne su tri kore
5 bjelanjaka, 5 zlica secera, 2 zlice brasna i 3 zlice ljesnjaka x3

2.

bjelanjaka izlupajte u snijeg i postepeno dodajte 5 zlica secera ,izradite u sjajnu masu i dodajte brasno ,zatim ljesnjake i sve lagano izmijesajte.
smjesu stavite u kalup oblozen papirom za pec i pecite u zagrijanoj pecnici 180c dok nedobije zlatkastu boju.
ponovite postupak jos 2 puta i ostavite da se kore ohlade.

3.

fil
zumanjca umutite sa secerom ,brasnom i malo mlijeka
dodajte prokuhanom mlijeku i kuhajte uz mijesanje na laganoj vatri dok se puding ne zgusne.pokrijte sa prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
u ohladeni puding dodajte izradeni putar i kremu podijelite na 2 dijela.
u jedan dio dodajte otopljenu cokoladu i ljesnjake a drugi dio ostavite zut.

4.

saum
4 bjelanjka umutite sa malo soli i 4 zlice secera .
secer otopite na laganoj vatri bez vode i postepeno dodajte uz rad miksera izradenom snijegu od bjelanjaka.izradite u cvrstu masu.

5.

koru polozite na pladanj, nanesite kremu s cokoladom i ljesnjacima ,zatim stavite koru i zutu kremu ,kora i saum od bjelanjaka i pospite ljesnjacima.
ukrasite tortu po zelji sa ostatkom sauma.

6.

dobro ohladite prije posluzivanja

  • Torte(7)
  • Torta(5)
  • Puse(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Cake(1)

14

Ovdje se nema što reći nego samo treba čim prije probati! Hvala za recept

obozavam ovakve torte!PRAVA!!!:)

hvala svima! nbezik sve kore su iste.mozda donja izgleda tanja na slici jer je tako slikano odozgo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli Egipat
14tockica14

Bijeli Egipat