Moj profil

torta sa makom

35
torta sa makom

predivna torta sa makom, sirom i kremom od limuna :)))))

predivna torta sa makom, sirom i kremom od limuna :)))))

Sastojci

za biskvit
5 kom bjelanaca
6 kašika šećera
60 g istopljenog putera
5 kašika mljevenog maka
za preliti koru
oko 1 dl mlijeka
ta fil
5 kom žumanaca
2,5 dl mlijeka
7 kašika šećera
od 1/2 limuna ribana kora
200 g krem sira
2 dl slatke pavlake za šlag
za limun kremu
2 kom jaja
2 kom limuna
6 kašika šećera
5o g putera

Priprema

1.

Za biskvit dobro umutiti bjelanca sa mrvicom soli, dodati šećer pa mutiti da se šećer istopi, dodati istopljen maslac pa promiješati kašikom polako odozdo prema gore, izmiješati mak i brašno pa polako dodavati bjelancima miješajući kašikom odozdo prema gore. 
kalup za torte 26 cm. obložiti papirom za pečenje pa, sipati smjesu i poravnati. 
Peći na 180 C 20 minuta. 

2.

Za kremu izmiješati žumanca, gustin i malo mlijeka, ostatak mlijeka i šećer i vanilin šečer staviti da prokuva pa sipati smjesu od žumanaca i miješajući kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje. 
Želatin preliti sa 2-3 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri.
Izmiješati sir i pavlaku, dodati umućenu kremu od žumanaca pa dobro umutiti. Želatin zagrijati da se otopi, nikako da prokuva pa sipati u smjesu od sira i žumanaca. Dobro umutiti slatku pavlaku pa sjediniti sa kremom. 

3.

Za limun kremu umutiti jaja, gustin sok i koru od limuna i sitopljen maslac pa kuvati da se zgusne.

4.

Koru presjeći na 2 dijela, poprskati svaku nlijekom, premazati sa polovinom kreme, preliti limun kremom, premazati drugom polovinom kreme i staviti drugu koru.

5.

Ostaviti da se dobro ohladi 

  • Krema(1)
  • Mak-torta(1)
  • Limun-krema(1)
  • Mak(1)
  • Torte(1)

6

Meni ovo izgleda prekrasno 😍

Mora da je osvežavajuća sa limunom, prelepa je, Vukice ❤️

Hvala vam 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Poppy Cake
anka1971

Poppy Cake