Moj profil

Torta sa mousseom od čokolade i višnjama...

32
Torta sa mousseom od čokolade i višnjama...

savršenstvo spoj je mrak ...našla recept na net-u odlično...

savršenstvo spoj je mrak ...našla recept na net-u odlično...

Sastojci

Biskvit: 1 šalica smeđeg šećera
1/2 šalice oštrog brašna
1/2 šalice glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1/2 šalice kakaa
1 jaje
1/2 šalice mlijeka
1/4 šalice ulja
1 vanili šećer
1/4 šalice vrele vode
Nadjev od višanja: 1 staklenka višanja,ili višnje iz škrinje,ja zabunom izvadila trešnje iz škrinje još bolje
50g šećera
40g gussnela
Prva krema : 200g tamne čokolade
350ml slatkog vrhnja
Druga krema: 200g mliječne čokolade
350ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Biskvit:


1. Pomiješati sve suhe sastojke u jednoj zdjeli i sve mokre sastojke (osim vrele vode) u drugoj zdjeli.
2. Postupno dodavati mokre sastojke u suhe, kad se sjedine, miksati dvije minute.
3. Dodati vrelu vodu, promiješati, izliti u kalup za pečenje (promjera 26 cm) premazan maslacem i posut krušnim mrvicama.
4. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva.
5. Peći oko 40-45 minuta; ako je potrebno (i ovisi o jačini pećnice), slobodno pecite dulje.

2.

Nadjev od višnje:


Ocijedite višnje, te u sok od višnji umiješajte sve naveden sastojke i kuhajte dok ne dobijete kremastu smjesu u koju na kraju umiješate višnje. Nadjev od višnje razmažite po ohlađenom biskvitu.

3.

Prva krema:


Pripremite u jednoj zdjeli 200 grama tamne čokolade narezane na kockice, prokuhajte 150 mililitara slatkog vrhnja te polijte po čokoladi i lagano promiješajte da se čokolada otopi. U međuvremenu istucite ostatak slatkog vrhnja u čvrsti šlag te postupno dodajte u otopljenu čokoladu i prelijte na ohlađeni biskvit i višnje. Stavite u hladnjak na pola sata.

4.

Druga krema:



Način pripreme isti kao kod prvog sloja kreme, samo što uzimate mliječnu čokoladu. Zalijete po ohlađenom prvom sloju te stavite u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi.

  • Višnje(2)
  • Torta-coko(1)
  • Torti-visni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten i Čoko Mousse Torta
dianamakarska

Kesten i Čoko Mousse Torta