Lagani dezert poslije bogatog obroka. Idealno za one koji nisu ljubitelji želatina ili ga ne vole upotrebljavati.
Lagani dezert poslije bogatog obroka. Idealno za one koji nisu ljubitelji želatina ili ga ne vole upotrebljavati.
Sastojci
Priprema
Mileram lagano umutiti sa šećerom. Dodati maskarpone i sve dobro umješati. U odvojenom sudu umutiti tečni šlag sa kremfiksom i sjediniti sa prethodnom masom.
Piškote umakati u sok od odmrznutog voća kome smo dodali vanilin šećer i ređati u željeni sud ili kalup. Složiti jedan red tako da prekrije dno posude/kalupa. Na piškote nanijeti polovinu smjese sa mileramom i šlagom i posuti odmrznutim voćem. Prekriti drugom polovinom smjese i završiti sa namočenim piškotama.
Posluživanje
Umjesto maskarpone sira možete koristiti švapski sir ili neki drugi krem sir (mada mu maskarpone daje “ono nešto”).Naravno možete eksperimentisati sa voćem, pomješati razne vrste crvenog voća (kao što ja radim- jagode, borovnice, maline, kupine, ribizle) ili pak kajsije ili breskve (što nisam probala, ali “javlja mi se” da bi one iz kompota bile pun pogodak).
Piškote nemojte previše namakati da se ne bi skroz raspale. Ako vam se u početku čini da će ostati suve poslije namakanja, nemojte brinuti jer će “kad prenoće” upiti sokove i postati meke,a ne mljackave (što sigurno ne želite).
Kako je tebi ispao recept?
7