Ovo je samo jos jedan recept u nizu prelepih recepata koje mi je sve ove godine davala moja koleginica Bilja Petrovic.Cim pomenem njeno ime,znaci da je ova torta veoma ukusna,mnogo puta uspesno pravljena,lepo objasnjena....topi se u ustima....Ovu tortu posvecujem mojoj dragoj Lidiji99 u cijem srcu su smesteni samo dobrota i ljubav i koja me uveseljava stalno njenim vedrim pricama i humorom...
Ovo je samo jos jedan recept u nizu prelepih recepata koje mi je sve ove godine davala moja koleginica Bilja Petrovic.Cim pomenem njeno ime,znaci da je ova torta veoma ukusna,mnogo puta uspesno pravljena,lepo objasnjena....topi se u ustima....Ovu tortu posvecujem mojoj dragoj Lidiji99 u cijem srcu su smesteni samo dobrota i ljubav i koja me uveseljava stalno njenim vedrim pricama i humorom...
Sastojci
Priprema
U mleko sa dodatkom 10 kasika secera skuvati 4 kesice pudinga od vanile kao sto obicno kuvate puding.Ja ga uvek mesam zicom za mucenje palacinki,tako mi nikad ni jedan fil ne zagori.Ostaviti ga da se ohladi uz povremeno mesanje da se ne uhvati odozgo korica(ja tu posudu sa pudingom stavim u drugu vecu posudu sa hladnom vodom,tako se najbrze ohladi).U hladan puding postepeno dodavati 250 gr margarina umucenog sa 5 kasika prah secera,dobro umutiti mikserom.Uvek kad mutim margarin,dodam 2-3 kasike provrele vode,tako se mnogo bolje umuti i bude mnogo kremastiji.Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati 100 gr cokolade otopljene na pari.
Piskote natapati mlekom,redjati ih na tacnu.Preko njih staviti braon fil,odozgo poredjati puslice,pa preko njih staviti zuti fil.
PRE SVEGA OVOGA NAPRAVITE PUSLICE,JA IH PRAVIM OVAKO:Dobro umutite belanca,pa dodajte kasiku secera,mutite na najvecoj brzini,kad umutite tu kasiku secera,dodajte sledecu i tako redom dok ne utrosite sav secer.Po zelji mozete dodati i kesicu vanilin secera,ja je obicno i stavim.Masa mora biti cvrsta.Vadite kasicicom ili formirajte puslice spricem sa sirim otvorom kao moja lidija99 i pecite na 150 stepeni oko 60 min.Moraju da ostanu svetle ili vi prilagodite temperaturu svojoj rerni.Kada se dobro ohlade,svaku uvaljajte u 150 gr cokolade otopljene sa 150 gr margarina.Mozete ih napraviti prethodnog dana.Kada se cokolada stegne,tek tada ih stavljati na tortu.Naravno mozete koristiti i kupovne,ali su meni licno mnogo lepse ove domace
Celu tortu premazite umucenim slagom ili slatkom pavlakom.
Torta je na zalost bez preseka jer je pravljena za poklon mom sestricu Aleksandru za njegov 18.rodjendan.Dekoracija na torti je od alek,sliku dekoracije sam vec stavljala,jer nisam mogla da sacekam da je kompletiram sa tortom.Ukrasila sam je slatkom pavlakom.
28