Moj profil

Torta sa sirom

100 minuta
229
Torta sa sirom

Uz klasične torte od oraha i čokolade, torta od sira dio je obaveznog svečanog programa svakog kućanstva – obljetnica, rođendana…. A na kraju ćete sami sebi priznati da za dobru stvar ne treba tražiti razlog.

Uz klasične torte od oraha i čokolade, torta od sira dio je obaveznog svečanog programa svakog kućanstva – obljetnica, rođendana…. A na kraju ćete sami sebi priznati da za dobru stvar ne treba tražiti razlog.

Sastojci

Za prhko tijesto
220 g maslaca

Priprema

1.

Od brašna, praška za pecivo, maslaca, šećera i jaja izradite prhko tijesto. Ostavite ga na hladnom mjestu pola sata.

2.

Za to vrijeme pripremite nadjev. Svježi sir dobro ocijedite i izradite ga električnom mješalicom.

3.

Dodajte šećer u prahu, vanilin šećer, limunovu koricu i sok, sadržaj vrećice pudinga, žumanjke i vrhnje. Sve dobro izmiješajte, a na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

4.

Prhko tijesto premijesite, razvaljajte, te sa ¾ količine tijesta obložite dno i stranice okruglog kalupa promjera 20 cm.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 10-15 minuta dok tijesto ne dobije svjetložutu boju.

6.

Kalup s tijestom izvadite iz pećnice, ulijte pripremljeni nadjev, po površini naribajte preostalo prhko tijesto i nastavite peći na istoj temperaturi 20-ak minuta, a potom još 30 minuta na temperaturi od 180°C.

Posluživanje

Ohlađenu tortu pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Ovaj kolač možete peći u limu veličine 20×30 cm.

  • Cheesecake(6)
  • Torte(6)
  • Sir(4)
  • Torta(2)
  • Torta-sir(1)
  • Desert(1)
  • Svježi sir(1)
  • Kolači-sir(1)
  • Torta od sira(1)

12

Napravila sam danas ovu tortu uz male izmene. Pravila sam dve jednake kore bez rendanja gornje, smanjila puding na jednu kesicu i umesto pavlake dodala mleko 🙂  Pekla sam je u plehu 20x30 cm 🙂 Ukus je prelep 🙂 Uz kapućino smo baš uživali u ovoj poslastici 🙂

Juce  sam napravila po ovom receptu torTu izasla mi je bas kao na slici hvala na receptu nisam imala  vrhnje za kuhanje pa sam upotrebila mlijeko malo sam se plasila dok sam je gledala u rerni da cu imati peh 😨, ali zaista  je predivna  i lepo smeka uz dojc  kafu😉

Poštovana ancica75, temperatura jaja koja se koriste u pripremi ovog recepta nije bitna. Važno je da nakon izrade prhkog tijesta ostavite cijelu smjesu 30 min na hladnom mjestu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tortice od ricotte i tikvica
DajanaD

Tortice od ricotte i tikvica