Moj profil

Torta sa sirom i kivijem

90
Torta sa sirom i kivijem

Što ukusna,što dekorativna... Recept sam vidjela kod jedne kolegice na facebooku i odmah me privukla!

Što ukusna,što dekorativna... Recept sam vidjela kod jedne kolegice na facebooku i odmah me privukla!

Sastojci

Podloga
20 dkg petit keksa
10 dkg margarina
Zelena krema
600-700 g kivija
20 dkg šećera
par kapi zelene prehrambene boje

Priprema

1.

Za podlogu samljeti mljeveni keks i pomiješati sa rastopljenim margarinom. Utisnuti u okrugli kalup.

2.

Slatko vrhnje izbiti sa 2 vanil.šećera i 150 g šećera. 1 želatinu=10 g staviti u pola dcl vode da nabubri. U slatko vrhnje dodati 1/2 kg svježeg sira i izmješati. Kad želatina nabubri, cca 10ak min, ugrijati je u mikrovalnoj da se rastopi-nekih 10 ak sekundi. Tečnu želatinu uliti u bijelu kremu od slatkog vrhnja i sira i sjediniti. Kremu rasporediti na podlogu. Jednu okruglu zdjelicu omotati prozirnom folijom i utisnuti je u sredinu torte. Zdjelicu ostaviti u torti i staviti u hladnjak da se hladi neka 2-3 sata.

3.

Očistiti 600-700 g kivija,samljeti ga u blenderu i staviti kuhati sa 20 dkg šećera. Kad se kivi skuha-10 ak min, možete ga opet malo samljeti u blenderu(ako su vam ostali krupni komadi od 1.put) Dodati par kapi zelene prehrambene boje jer kivi kuhanjem izgubi lijepu zelenu boju. Smjesu ostaviti da se prohladi.

2 želatine staviti u 1 dcl vode. Kad nabubri i nju staviti u mikrovalnu na 15-20 sek da se rastopi i sjediniti je s kivijem. Ohladiti u frižideru nekih 15-20 min.

4.

Posudu izvaditi iz bijele kreme-malo će biti kreme na foliji,al jaaaaaaako malo,a zatim u tu rupu i na preostali bijeli fil izliti smjesu od kivija. Ostaviti u hladnjaku da se stisne i ohladi i za kraj ukrasiti sa malim puslicama od kreme od sira.

  • Kivi(3)
  • Torte(2)
  • Torta-vocna(2)
  • Kiwi(1)
  • Torta od sira(1)
  • Isprobati(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Nepeceno(1)
  • Obavezno-praviti(1)

30

Zanimljivo-dvopek! Nikad mi to ne bi palo na pamet!Svaka cast!

Ja nisam imala kekse pri ruci pa sam za podlogu stavila zdrobljeni dvopek te u to dodala još malo šsećera i maslac umjesto margarina. Takvu podlogu inače radim za običan cheese cake.

Uuuuuu,1muffin1 bas je lijepo ispala! Tako bi sad jedan komad rado pojela...a ne smijem! 🙁 A boja mi se bas svida,ljepsi je kontrast 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i maslina
mignonne

Torta od sira i maslina